23
RU
Руководство
по
приготовлению
пищи
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая
энергия
фактически
проникает
в
пищу
,
притягиваясь
и
поглощаясь
содержащимися
в
пище
водой
,
жиром
и
сахаром
.
Микроволны
заставляют
молекулы
пищи
быстро
колебаться
.
Быстрые
колебания
этих
молекул
создают
трение
,
а
генерируемое
в
результате
трения
тепло
готовит
пищу
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПИЩИ
Кухонная
посуда
для
микроволновой
печи
:
Кухонная
посуда
должна
позволять
микроволнам
проходить
через
нее
для
обеспечения
максимальной
эффективности
приготовления
.
Микроволны
отражаются
металлом
,
таким
,
как
нержавеющая
сталь
,
алюминий
и
медь
,
но
они
могут
проходить
сквозь
керамику
,
стекло
,
фарфор
и
пластмассу
,
а
также
через
бумагу
и
дерево
.
Поэтому
пища
никогда
не
должна
готовиться
в
металлических
сосудах
.
Продукты
,
которые
можно
готовить
в
микроволновой
печи
:
В
микроволновой
печи
можно
готовить
многие
виды
продуктов
,
включая
свежие
или
замороженные
овощи
,
фрукты
,
макаронные
изделия
,
рис
,
крупы
,
бобы
,
рыбу
и
мясо
.
В
микроволновой
печи
также
можно
готовить
соусы
,
заварные
кремы
,
супы
,
паровые
пудинги
,
консервы
,
приправы
.
В
общем
,
приготовление
с
помощью
микроволн
идеально
подходит
для
любых
блюд
,
которые
обычно
готовятся
на
кухонной
плите
.
Например
,
можно
растапливать
масло
или
шоколад
(
смотрите
раздел
со
специальными
советами
).
Использование
крышки
во
время
приготовления
Очень
важно
накрывать
пищу
во
время
приготовления
,
так
как
испаряющаяся
вода
превращается
в
пар
,
который
вносит
свой
вклад
в
процесс
приготовления
.
Пищу
можно
накрывать
разными
способами
:
например
,
керамической
тарелкой
,
пластмассовой
крышкой
или
пластиковой
пленкой
,
пригодной
для
использования
в
микроволновой
печи
.
Время
выдержки
После
окончания
приготовления
важно
дать
пище
постоять
,
чтобы
позволить
выровняться
температуре
по
всему
объему
пищи
.
Руководство
по
приготовлению
замороженных
овощей
Используйте
подходящую
миску
из
термостойкого
стекла
,
с
крышкой
.
Готовьте
,
накрыв
крышкой
,
в
течение
минимального
времени
,
указанного
в
таблице
.
Затем
продолжите
приготовление
до
получения
желаемого
результата
.
Перемешайте
два
раза
в
процессе
приготовления
и
один
раз
по
окончании
приготовления
.
Добавляйте
соль
,
приправы
или
сливочное
масло
по
окончании
приготовления
.
Накрывайте
на
время
выдержки
.
Продукты
Порция Мощно
сть
Время
(
мин
.)
Время
выдержки
(
мин
.)
Инструкции
Шпинат
150
г
600
Вт
5-6
2-3
Добавьте
15
мл
(1
ст
.
ложку
)
холодной
воды
Брокколи
300
г
600
Вт
8-9
2-3
Добавьте
30
мл
(2
ст
.
ложки
)
холодной
воды
.
Горошек
300
г
600
Вт
7-8
2-3
Добавьте
15
мл
(1
ст
.
ложку
)
холодной
воды
Зеленая
фасоль
300
г
600
Вт
7½-8½
2-3
Добавьте
30
мл
(2
ст
.
ложки
)
холодной
воды
Овощная
смесь
(
морковь
/
горошек
/
кукуруза
)
300
г
600
Вт
7-8 2-3
Добавьте
15
мл
(1
ст
.
ложку
)
холодной
воды
Овощная
смесь
(
в
китайском
стиле
)
300
г
600
Вт
7½-8½
2-3
Добавьте
15
мл
(1
ст
.
ложку
)
холодной
воды
jlXWWWyT{i~{TWZY__oTWXy|UGGwGYZGG~ SGtG\SGYWW_GG`a[XGht
