14

КАЗАҚ 

Код

Тағам

Үстелге тарту 

мөлшері 

Құраластар 

5

Қалбырдағы 

арқан балық пен 

ыстық майонез 

қосылған нан 

2 x 75 г

Нан - 2 тілім(22 г/тілім), қалбырдағы арқан балық - 

60 г (30г/тілім), майонез - 36 г (18г/тілім), сарымсақ 

(ұсақталған) - 2-5 г

< Ұсыныстар >

Гриль торына екі нан тілімін қойыңыз. Пісіре бастаңыз. 

Тұмшапештен сигнал естілген кезде нанды алыңыз. Нанды бет жағын астына қаратып, 

үстіне қалбырдағы арқан балық пен майонезден салыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз. 

Үстіне ұсақталған сарымсақтан салып әрлеңіз.

6

Қалбырдағы 

бұршақ қосылған 

шұжық 

Шұжық - 2 дана

Ыстық бұрыш 

- 132 г

Шұжық - 2 тілім (50г/тілім), сары май - 5 г, 

қалбырдағы бұрыш - 135 г(құрғақ салмағы)

< Ұсыныстар >

Табаққа терісі алынған тесілген шұжықтарды салыңыз, жанына сәл сарымай салыңыз. 

Майдың үстіне қалбырдағы бұрышты салыңыз. Пісіре бастаңыз. 

7

Омлет 

130 - 135 г

Жұмыртқа – 3 дана / Сүт – 30 мл / Тұз – 2 г

< Ұсыныстар >

Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, табаққа құйыңыз. Пісіре бастаңыз. 

8

Сырник

95 г

(2 дана)

Қыша қосылған ірімшік - 90-100 г, бидай - 10 г, қант 

(ваниль қосылған қант) - 10 г, тұз - 0,5 г, жұмыртқа 

- ¼ дана, сары май - 5-10 г (майлауға арналған)

< Ұсыныстар >

Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз. Екі дөңгелек 

қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап майлаңыз. Оны балауыз 

қағазға салып, гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. 

Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек қалыптарды аударып, пісіруді 

жалғастырыңыз. 

9

Кекс

180 г

Қант – 45 г, ваниль қосылған қант – 5 г, сары май 

– 40 г, жұмыртқа – 0,5 дана, сүт -30 мл, қопсытқыш 

ұнтақ - 3 г, бидай – 100 г

< Ұсыныстар >

Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршітілген 

жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Сары май жағылған 

шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз. 

Код

Тағам

Үстелге тарту 

мөлшері 

Құраластар 

10 Лимон қосылған 

булочка 

190 г

(5 дана)

Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г, 

жұмыртқаның сарысы - 0,5 дана, жылы су - 1 ас 

қасық, лимон қабықтары 

Үстін безендіру: Жұмыртқаның сарысы - 1 дана, 

безендіргіш шекер - 3-5 г

< Ұсыныстар >

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға 

қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре бастаңыз. 

Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, 

қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. 

Суыту үшін қоя тұрыңыз. 

2.ТҮСКІ АС 

Код

Тағам

Үстелге тарту 

мөлшері 

Құраластар 

1 Борщ 

340 г

(1) Туралған қызылша - 50 г, ұзыншалап туралған 

қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап 

туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі - 15 г, қант - 5 г

(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат 

қосылған су - 650 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ 

Орыс сіркесуы 9%- 5 мл, егер қаласаңыз 

< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйып пісіре 

бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде лавр жапырағын қосыңыз. Жақсылап 

араластырып, пісіруді жалғастырыңыз. 

2

Щи 

350 г

(1) Ұзыншалап туралған қырыққабат - 45 г, туралған сәбіз 

- 15 г, ұзыншалап туралған пияз - 10 г, ұзынша картоптар 

- 25 г, қызанақ езбесі - 10 г, сиыр етінің сорпасы немесе 

құрғақ концентрат - 400 мл

(2) Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат 

қосылған су - 100 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ 

< Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре 

бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде жақсылап араластырып, ет сорпасын 

құйып, лавр жапырағын(2) салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз. 

GE83XR_BWT_DE68-04056A-04_KK.indd   14

2014-07-16     7:08:26