М
’
ЯСО
СТРАВА
Традиційне
при
-
готування
Готування
з
кон
-
векцією
Трива
-
лість
готу
-
вання
(
хв
.)
Примітки
Рівень
поли
-
чки
Темп
.
(°C)
Рівень
поли
-
чки
Темп
.
(°C)
Яловичина
2
200
2
190
50 - 70
На
комбінованій
решітці
Свинина
2
180
2
180
90 - 120
На
комбінованій
решітці
Телятина
2
190
2
175
90 - 120
На
комбінованій
решітці
Англійський
ростбіф
(
із
кров
’
ю
)
2
210
2
200
50 - 60
На
комбінованій
решітці
Англійський
ростбіф
(
помір
-
но
засмажений
)
2
210
2
200
60 - 70
На
комбінованій
решітці
Англійський
ростбіф
(
добре
засмажений
)
2
210
2
200
70 - 75
На
комбінованій
решітці
Свинина
,
ло
-
патка
2
180
2
170
120 - 150
Зі
шкіркою
Свинина
,
гоміл
-
ка
2
180
2
160
100 - 120
Два
шматки
Баранина
2
190
2
175
110 - 130
Ніжка
Курка
2
220
2
200
70 - 85
Ціла
Індичка
2
180
2
160
210 - 240
Ціла
Качка
2
175
2
220
120 - 150
Ціла
Гуска
2
175
1
160
150 - 200
Ціла
Кролик
2
190
2
175
60 - 80
Нарізаний
шматками
Заєць
2
190
2
175
150 - 200
Нарізаний
шматками
Фазан
2
190
2
175
90 - 120
Цілий
РИБА
СТРАВА
Традиційне
при
-
готування
Готування
з
кон
-
векцією
Трива
-
лість
готу
-
вання
(
хв
.)
Примітки
Рівень
поли
-
чки
Темп
.
(°C)
Рівень
поли
-
чки
Темп
.
(°C)
Форель
/
морсь
-
кий
лящ
2
190
2
175
40 - 55
3-4
рибини
Тунець
/
лосось
2
190
2
175
35 - 60
4-6
шматочків
філе
40
www.zanussi.com