30
Používa sa pri liečbe žalúdočných vredov, avšak len na lekársky predpis.
Zmiešaná s mrkvovou šťavou je vhodná na pitie aj pre tých, ktorí majú citlivý
žalúdok.
Šťava z kapusty
Špenátová šťava
Táto šťava je silne krvotvorná, avšak z dôvodu ostrej chuti sa odporúča
zmiešavať ju s mrkvovou šťavou. Zmiešaním v rovnakých množstvách
špenátovej, mrkvovej a zelerovej šťavy vzniká chutný nápoj.
Šťava zo zelera
Na šťavu sa nesmú používať zelerové listy, pretože dávajú horkú chuť. Šťava zo
zelerového koreňa je veľmi chutná. Je možné ju kombinovať so šťavami z inej
zeleniny. Musí sa konzumovať v menších množstvách ako mrkvová šťava.
Pridávanie jablčnej šťavy alebo citróna zlepšuje chuť.
Uhorková šťava
Prirodzene je mdlá a preto ju treba zmiešavať s jablčnou, mrkvovou alebo
zelerovou šťavou. Uhorková šťava sa používa na ošetrovanie pokožky. Má
očisťujúcu účinok pre ľadviny. Odporúča sa pri diétnej kúre.
Jablčná šťava
Šťava z čerstvých, zrelých jabĺk má príjemnú arómu a chuť, je bohatá na vitamíny
A a B a taktiež vzácne minerálne soli. Veľký obsah pektínu v šťave spôsobuje, že
má vlastnosti podporujúce trávenie. Čerstvá jablčná šťava sa používa proti lámke
a reume. Je vo všeobecnosti vynikajúcou výživovou látkou.
Černicová šťava
Černicová šťava s neveľkým množstvom cukru a minerálnej vody je veľmi
osviežujúci nápoj. Vzhľadom na veľký obsah vitamínov a mikroprvkov pôsobí
posilňujúco zvlášť u starších ľudí.
Šťava je bohatá na
výživné zložky, má potiace účinky a môže sa používať pri
prechladnutiach. Jej spracovaním sa môže kombinovať s inými ovocnými
šťavami.
Šťava z bázy čiernej
Šťava z čiernych ríbezlí
Šťava z čiernych ríbezlí má špecifickú arómu, vysokú kyslosť a výraznú trpkosť.
Vzhľadom na chemické zloženie a obsah vitamínov je jedna z najlepších štiav. Je
potrebné ju miešať so šťavami s nízkou kyslosťou alebo vodou, medom alebo
cukrom.