29
JP1500-001_v03
Cum să procedaţi când…
Storcătorul nu funcţionează:
1. Asiguraţi-vă că storcătorul este conectat la curent.
2. Asiguraţi-vă că storcătorul este montat corect conform
modului descris în instrucţiunea de utilizare.
3. Storcătorul se poate opri deoarece a fost utilizat o durată
mai lungă de 20 de minute.
4. Duceţi storcătorul la punctul de service.
Suc este prea dens sau prea rar:
1. Asiguraţi-vă că garnitura de cauciuc
(2c)
este amplasată
corespunzător.
2. Asiguraţi-vă că sucul este efectuat din produse proas
-
pete.
Storcătorul s-a oprit în timpul funcţionării:
1. Asiguraţi-vă că nu aţi introdus prea multe produse sau că
produsele nu conţioneau prea mulţi sâmburi sau seminţe
tari.
Folosiţi funcţia „REV” timp de 2-3 secunde, iar
apoi mutaţi din nou comutatorul la poziţia „ON”.
2. În cazul în care problema persistă în continuare trebuie
să demontaţi aparatul, să-l curăţaţi şi să-l montaţi din
nou.
3. Storcătorul se poate opri deoarece a fost utilizat o durată
mai lungă de 20 de minute.
Cum să pregătiţi un suc sănătos şi delicios?
Fructele şi legumele destinate pentru stoarcerea de suc
●
trebuie să fie proaspete şi spălate cu atenţie. Pregătirea de
legume presupune curăţarea acestora de nisip şi pământ
cu un jet de apă şi îndepărtarea cojii. Publicaţiile referiotare
la fabricarea de sucuri recomandă înmuierea legumelor
timp de 5 minute în apă cu puţină sare şi acid citric. Legu
-
mele astfel pregătite nu se înnegresc în timpul stoarcerii şi
sucul din acestea îşi păstrează culoarea naturală.
Fructele de pădure trebuie spălate imediat înainte de
●
cunosumare deoarece îşi pierd repede prospeţimea.
Selectarea de legume şi fructe depinde de anotimp, de
●
gust şi de recomandarea medicului. Valoarea nutritivă
a scucurilor de legume sau de fructe depinde de modul
de procedură în timpul procesării acestora.
Sucurile trebuie pregătite din soiuri de legume şi fructe
●
suculente care trebuie să fie coapte şi preoaspete deoa
-
rece numai astfel veţi obţine din acestea cea mai mare
cantitate de suc cu un gust şi aromă ideală.
Pentru pregătirea de băuturi sunt bune următoarele
●
legume: roşiile, morcovul, ţelina, sfecla, pătrunjelul, ceapa,
varza, castraveţii, ridichea neagră, rabarbarul, etp. Pentru
scopuri dieterice şi pentru a atinge valori de gust ridicate
puteţi pregăti sucuri din salată, spanak, praz saz chiar din
plante medicinale proaspete şi boabe de soia.
Următoarele legume: ridichea, ceapa verde, pătrunje
-
●
lul, mărarul, breabănul pot fi adăugate în sucuri dacă le
tocaţi mărunt.
Sucurile de fructe pot fi obţinute aproape din toate soiu
-
●
rile de fructe.
Merele, piersicile, caisele şi prunele trebuie să fie opărite
●
în strecurătoare.
Îndepărtaţi sâmburii din fructe deoarece pot deteriora
●
aparatul.
Stoarcerea de suc din prune, afine, zmeură, pere şi mere
●
moi precum şi din alte fructe poate fi dificilă. Din pulpa
acestor fructe se formează o masă spongioasă, care
astupă orificiile sitei. Aceste fructe pot fi folosite dacă le
amestecaţi în cantităţi mici cu alte fructe şi legume şi tre
-
buie să curăţaţi des sita.
Legumele şi fructele tari trebuie tăiate în bucăţi care
●
încap în pâlnia de umplere. Merele trebuie tăiate în
bucăţi (dacă dimensiunea mărului nu permite introduce
-
rea acestora în întregime în pâlnia de umplere) fără a fi
decojite şi fără a scoate cotorul.
Valoarea nutritivă a sucurilor proaspete este apropiată
●
de valoarea nutritivă a produselor din care au fost pre
-
gătite – datorită sistemului unic de stoarcere a sucurilor,
iar sucul pregătit conţine fibre, enzime, minerale şi vita
-
mina C.
Băuturile din sucurile proaspete sunt recomandate pen
-
●
tru copii şi persoanele în vârstă.
Se recomandă ca în timpul consumării sucurilor să le beţi
●
cu o cantitate mică de apă, deoarece sunt foarte concen
-
trate. Dacă sucurile nu sunt diluate atunci cantitatea zil
-
nică nu trebuie să depăşească o jumătate de pahar.
Nu amestecaţi fructele cu legume, excepţia o constituie
●
merele. Nu amestecaţi pepenele galben cu alte fructe.
Sucurile nu pot fi păstrate pentru consum ulterior.
●
În băuturile din legume puteţi adăuga următoarele con
-
●
dimente aromatice: piper, mărar, chimen, nucşoară,
cimbru, maghiran, iar în sucurile de fructe puteţi adăuga:
vanilie, scorţişoară şi cuişoare. Pentru a obţine aroma
plină a condimentelor, trebuie să le măcinaţi înainte de
a le adăuga în băutură. Acestea pot fi folosite în cantităţi
mici, pentru a păstra gustul şi mirosul natural al produ
-
selor, din care aţi pregătit băutura. Deoarece au valori
calorice scăzute, băuturile din fructe şi legume sunt reco
-
mandate persoanelor care doresc să slăbească.
Băuturile din fructe şi legume trebuie servite la tempera
-
●
tura camerei sau pot fi răcite cu cuburi de gheaţă.
Sucuri proaspete pentru sănătate
Suc de morcov
Accelerează metabolismul, deoarece conţine un
set de microelemente şi vitamine indispensabile
pentru furncţionarea corespunzătoare a organis
-
mului.
Vitamina A produsă din caroten îmbunătăţeşte vederea.
Ingredientele acestui suc compensează efectele nocive
ale nicotinei, redau pielii culoarea ei naturală şi sănătoasă.
Pentru copii se recomandă jumătate de pahar de suc de
morcov şi jumătate de pahar de lapte. Sucul de morcovi în
combinaţie cu sucul de mere este recomandat drept băutură
întăritoare pentru persoanele în vârstă.
