Во время приготовления накрывайте кастрюли крышками и выбирайте 

такой режим работы электроконфорок, чтобы не приходилось приоткры-

вать или снимать крышку, если этого не требует технология приготовления 
блюда. 

Пользование скороварками и посудой из улучшенных теплопроводящих 

материалов значительно сократят время приготовления и сэкономят элек-

троэнергию. 

7.2 Изменение потребляемой мощности электроконфорок достигается 

поворотом ручки переключателя мощности в любую сторону до фиксиро-
ванного положения и соответствует значениям, указанным в таблице 4. 

Таблица 4 

Обозначение 

положений на ручке 

Потребляемая мощность 

электроконфорок, Вт 

Температура 

на поверхности 

электроконфорок, °С 

0 

Отключено 

— 

1 

250 

250 - 450 

2 

400 

450 - 550 

3 

600 

550 - 650 

4 

1000 

650 - 750 

7.3 При включении электроконфорок, на панели блока управления заго-

рается сигнальная лампа (рисунок 2), которая гаснет при отключении элек-
троконфорок. 

7.4 С помощью переключателей мощности электроконфорок, имеющих 

пять позиций, можно более точно регулировать нагрев электроконфорок и 
благодаря этому устанавливать оптимальную температуру для каждого ви-

да приготавливаемого блюда (продукта). 

7.5 Для быстрого разогрева электроконфорок и приготавливаемого 

продукта необходимо ручку переключателя мощности (рисунок 3) устано-
вить на максимально потребляемую мощность (положение на ручке «4»), 
После закипания или несколько раньше, необходимо переключить элект-
роконфорку на минимальную или среднюю мощность (положение на ручке 
«1, 2, 3»). За 5-10 минут до окончания приготовления блюда переключатель 
мощности электроконфорки установить в положение «0» (отключено). Теп-
ла разогретой конфорки хватит для окончательного приготовления блюда, 
а Вы при этом значительно сэкономите электроэнергию. 

7.6 Управление работой жарочного электрошкафа осуществляется с по-

мощью: 

а) термостата, которым задается температура внутри жарочного элект-

рошкафа (рисунок 5); 

б) переключателем режимов работы жарочного электрошкафа, которым 

выбирается режим работы электронагревателей жарочного электрошкафа 
(рисунок 4). 

После выполнения этих операций на панели блока управления загора-

ется сигнальная лампа включения электронагревателей жарочного элект-
рошкафа (рисунок 2). 

При использовании жарочного электрошкафа необходимо предвари-

тельно разогреть его в течение 15-20 минут не загруженным на максималь-

ной температуре. Дальнейший температурный режим выбирайте в зависи-
мости от вида приготовляемого блюда (продукта). 

11