![background image](/i/bork/149420/bork-c805/h/bork-c805-033.png)
63
62
РЕЦЕПТы
КОФЕ GALLIANO СО СлИВКАМИ
— 60 мл эспрессо
— 250 мл взбитых сливок
— 30 мл ликера Galliano
• Приготовьте эспрессо.
• К горячему кофе добавьте ликер
и при помощи миксера или блендера взбейте
до появления густой пенки.
• Разлейте по бокалам или прозрачным
чашкам. Сверху выложите сливки. Следите
за тем, чтобы слои не смешались.
КОФЕ С КАРДАМОНОМ
— 60 мл эспрессо
— 10 мл сливок
— щепотка молотого кардамона
— тростниковый сахар по вкусу
• Приготовьте эспрессо, добавьте кардамон,
сливки и сахар по вкусу.
• Дайте настояться 5–7 минут.
готовый напиток можно посыпать ванильным
сахаром.
Используйте кардамон в зернах — зеленые
и коричневые зерна отличаются по вкусу
и аромату.