![background image](/i/brand/155895/brand-6051/h/brand-6051-018.png)
17
Режим «Суп».
Режим предназначен для варки мясных бульонов, супов, борщей, солянок,
щей, рассольников. Не превышайте максимального отметку уровня в чаше. При готовке
горохового супа чашу необходимо заполнять на
¾
.
При готовке мясных бульонов Вы можете довести содержимое чаши мультиварки-
скороварки до кипения, прикрыв кастрюлю крышкой. Ручка при этом должна быть в
положении «закрытого замочка».
- Поместите необходимые ингредиенты в чашу и залейте 3 литрами воды.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Суп». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 40 кПа. (Кнопками
«+»
и
«-»
Вы
можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое
время
приготовления
с
помощью
кнопок
«+»
и
«-»
.
Если Вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
20
минут,
то
после
выбора
режима
нажмите
кнопку
«Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Совет. Ингредиенты, которые не требуют длительной варки, лучше добавить после
основного процесса приготовления. Т. е. Вы готовите все ингредиенты на режиме «Суп», а
после сигнала стабилизируете давление, открываете крышку мультиварки-скороварки
(содержимое при этом еще кипит) и добавляете ингредиенты, не требующие длительной
варки (вермишель, тушеную свеклу и т. д.). Закрываете крышку и включаете режим «Суп»
при уровне давления 1 кПа и время готовки 1 минуту.
Режим «Мясо».
Этот
режим
можно
использовать
для
приготовления
всех
видов
мяса.
Поместите продукты в чашу мультиварки-скороварки и долейте воду или бульон (не
менее 100 мл). Вода необходима для образования пара.
- Перестань привередничать! – говорит жена мужу за обедом. – В понедельник ты
ел гороховое пюре с удовольствием, во вторник и среду – тоже, в четверг не
отказывался и вдруг сегодня закапризничал.