Инструкция для DELTA DL-78B

(скачивание инструкции бесплатно)
Формат файла: PDF
Доступность: Бесплатно как и все руководства на сайте. Без регистрации и SMS.
Дополнительно: Чтение инструкции онлайн
background image

12

   

DL-78B

/

bread maker/ХЛЕБОПЕЧЬ

DL-78

/

bread maker/ХЛЕБОПЕЧЬ

    

13

   

НАЧАЛО/ОСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для запуска выбранной программы или для начала отсчета таймера нажмите кнопку 

«СТАРТ/СТОП». Прозвучит звуковой сигнал. Для остановки программы или таймера 

нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ/СТОП» 2 секунды, пока не услышите звуковой 

сигнал. После использования отключите хлебопечку от электерической сети.

ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ

В некоторых программах звучит звуковой сигнал через определенное время 

указанное в таблице. После звукового сигнала, можно добавлять ингредиенты, такие как 

фрукты или орехи. 

ЗАщИТА ОТ ПЕРЕБОЕВ ПИТАНИЯ

В случае прерывания электрического питания во время приготовления хлеба, если 

не был прерван процесс приготовления нажатием кнопки «СТАРТ/СТОП», устройство 

удерживает в памяти установленную программу в течение 15 минут, и с восстановлением 

электропитания процесс приготовления будет продолжен автоматически с момента 

остановки программы. Если период отсутствия электропитания превысил 15 минут, то 

испорченные продукты необходимо выбросить и начать процесс приготовления с самого 

начала.

пЕрЕд пЕрВЫМ исполЬзоВаНиЕМ

1.  Прежде чем приступить к использованию устройства, осторожно извлеките из него 

контейнер для выпечки.

2.  Протрите контейнер и лопасти тестомешалки влажной тряпкой, после чего 

тщательно вытрите досуха. Без особой необходимости не погружайте контейнер 

для выпечки в воду. Не применяйте абразивные моющие средства, чтобы не 

повредить антипригарное покрытие контейнера для хлеба. Не мойте составные части 

устройства в посудомоечной машине.

3.  Установите все снятые части в хлебопечь и включите режим «БЕЛЫЙ ХЛЕБ».

4.  Через 10 мин. отключите прибор и дайте ему остыть.

5.  Снова извлеките контейнер для выпечки и повторите процедуру очистки.

послЕдоВатЕлЬНостЬ приготоВлЕНия хлЕБа

1. Загрузите ингредиенты в контейнер для выпечки в следующем порядке: жидкие 

ингредиенты - сухие ингредиенты - дрожжи.

Внимание!

 

При загрузке контейнера ингредиентами, дрожжи не должны соприкасаться с жидкими 

ингредиентами.

Для улучшения качества выпекаемого хлеба используйте сухие дрожжи.

примечание: 

Дополнительные ингредиенты, такие как фрукты, семечки или орехи 

добавляются позже, во время второго замеса теста. Хлебопечь издает звуковой 

сигнал, предупреждая, что пора добавлять ингредиенты. Для получения оптимального 

результата предельно важно выкладывать тщательно        взвешенные ингредиенты в 

указанной последовательности.

2. Вставьте контейнер для выпечки в камеру хлебопечки. Опустите ручку и закройте 

крышку. 

3. Включите хлебопечь. При включении печь подаст звуковой сигнал. 

Нажатием кнопки «МЕНЮ» установите необходимую программу приготовления.

Если необходимо установите время для отсроченного приготовления.

Нажатием кнопки «ЦВЕТ КОРОЧКИ» установите необходимый цвет корочки хлеба.

Кнопкой «ВЕС ВЫПЕЧКИ» выберите вес выпекаемого хлеба .

4. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП». На дисплее появится общее время приготовления 

хлеба, а в дальнейшем будет отображаться время, оставшееся до конца процесса 

приготовления.

примечание:

 По окончании цикла выпечки устройство подаст звуковой сигнал. Печь 

автоматически переходит к стадии поддержания температуры в течении 1 часа. Внутри 

рабочей камеры продолжает циркулировать горячий воздух, способствуя удалению 

конденсата из хлеба. 

5. Хлеб можно извлечь из рабочей камеры после окончания программы в любой момент, 

даже во время поддержания в печи тепла. Нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП», чтобы 

закончить подогрев и отключите устройство от электросети.

Внимание!

 Не открывайте крышку прибора во время выпекания. Хлеб будет испорчен.  

6. После окончания выпекания контейнер для хлеба остается горячим. Для извлечения 

хлеба из рабочей камеры используйте прихватки. Достаньте контейнер с хлебом, 

остудите хлеб в контейнере в течение 10 минут. Для того чтобы извлечь выпечку, 

похлопайте по основанию и бокам контейнера, переверните его и встряхивайте до тех 

пор, пока хлеб не выпадет. Если это необходимо, выпечку можно отделить от стенок 

контейнера при помощи  пластмассовой лопатки. Бывает, что лопасть тестомешалки  

припекается к хлебу, это нормальное явление, лопасть необходимо аккуратно убрать 

крюком.

7. Поместите хлеб на металлическую решетку и остудите его. Мы рекомендуем 

остужать хлеб в течение 15 минут, чтобы он приобрел оптимальную консистенцию для 

последующей нарезки.

8. После использования хлебопечки дайте ей остыть минимум 30 минут, прежде чем 

приступить к запуску другой программы. Если устройство еще не готово к повторному 

использованию, на дисплее загорится надпись «

H:HH

», сообщая о недостаточном осты-

вании устройства.

                              

                                 продуктЫ, исполЬзуЕМЫЕ при ВЫпЕчкЕ

СУХИЕ ДРОЖЖИ

Это вещество, обеспечивающее подъем теста и являющееся самым важным 

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Оглавление инструкции
  • Страница 1 из 22
    руководство по эксплуатации DL-78В Электрическая хлебопечь Bread Maker АЕ 81
  • Страница 2 из 22
    СОДЕРЖАНИЕ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................4 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ...............................................................5
  • Страница 3 из 22
    Уважаемый покупатель! Мы благодарим Вас за предпочтение, оказанное нашей продукции. Каждый прибор марки «DELTA» отличается современным дизайном и высокими стандартами качества. Приобретая нашу хлебопечь, Вы можете быть уверены в том, что выбрали достойный товар, который при соблюдении правил его
  • Страница 4 из 22
    Дата упаковывания __________________ Упаковщик __________________ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ 1. 2. ОПИСАНИЕ 3 1 3. 2 4. 5. 6. 7. 8. 9. МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ 4 10. 5 11. 12. 13. 9 8 6 15. 7 1. Крышка 2. Контейнер для хлеба 3. Лопасть мешалки 4. Дисплей 5. Панель управления 6. Корпус 7. Мерный стакан 8.
  • Страница 5 из 22
    23. Всегда отключайте хлебопечь от сети, если Вы не пользуетесь прибором долгое время, а также при ее чистке или при обнаружении неисправностей. 24. Дайте прибору остыть перед тем, как устанавливать или снимать детали или производить очистку. 25. Содержите печь в чистоте. Оставшиеся крошки хлеба
  • Страница 6 из 22
    программы. Программы 1. Программа «БЕЛЫЙ ХЛЕБ» - основная программа. Применяется для выпечки обычного хлеба с использованием белой или темной муки в качестве основной. Для выбора этой программы нажмите кнопку «МЕНЮ» 1 раз. 2. Программа «ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ»- программа выпечки французского хлеба.
  • Страница 7 из 22
    начало/остановка приготовления Для запуска выбранной программы или для начала отсчета таймера нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП». Прозвучит звуковой сигнал. Для остановки программы или таймера нажмите и удерживайте кнопку «СТАРТ/СТОП» 2 секунды, пока не услышите звуковой сигнал. После использования
  • Страница 8 из 22
    продуктом хлебопечения. При взаимодействии с сахаром и водой при соответствующем температурном режиме дрожжи вырабатывают двуокись углерода и заставляют тесто подниматься. Внимание! В данном приборе во время выпечки должны использоваться свежие сухие активные дрожжи или свежие дрожжи быстрого
  • Страница 9 из 22
    Таблица циклов программ приготовления ОСНОВНЫЕ ЦИКЛЫ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБА Нагревание Применяется для улучшения подъема теста. Замешивание Обеспечивает формирование структуры теста, и, следовательно, способности к быстрому подъему. Подъем Время действия дрожжей, за которое хлеб поднимается и
  • Страница 10 из 22
    РЕЦЕПТЫ пшеничная мука сухие быстродействующие дрожжи белый хлеб (Программа 1) Приготовление: 1. Извлеките контейнер из хлебопечки и вставьте тестомешалку. 2. Налейте в контейнер воду (молоко). 3. Добавьте остальные ингредиенты. 4. Сделайте в муке углубление, так, чтобы не проступала жидкость, и
  • Страница 11 из 22
    корица пшеничная мука сухие быстродействующие дрожжи изюм* 3/4 ч.л. 3 ст. 1+1/2 ч.л. 5/8 ст. 1 ч.л. 4 ст. 2 ч.л. 3/4 ст. Примечание: Когда раздастся звуковой сигнал, добавьте изюм. Хлеб с сушеными помидорами вода обезжиренное сухое молоко подсолнечное масло сахар соль смесь сушеных трав пшеничная
  • Страница 12 из 22
    лимон Ингредиенты группы 2 мука пищевая сода разрыхлитель сахар соль 1 ч.л. сухие быстродействующие дрожжи сухофрукты Шоколадный каравай вода яйцо (взбитое) обезжиренное сухое молоко подсолнечное масло сахар соль орехи(измельченные) пшеничная мука какао порошок сухие быстродействующие дрожжи 1 ст.
  • Страница 13 из 22
    сухие быстродействующие дрожжи 3+1/2 ч.л. ЗАМЕШИВАНИЕ теста (программа 8) Примечание: 1. Эта программа позволяет Вам замешивать тесто без выпекания, что является очень существенным для ручной формовки булочек. После формовки Вам нужно будет оставить тесто для поднятия на некоторое время, а потом
  • Страница 14 из 22
    5. 6. лимонного сока. Всегда пользуйтесь перчатками при извлечении емкости из хлебопечки. Присматривайте за работой хлебопечки во время приготовления джема, чтобы он не перелился через край емкости и помешивайте его время от времени. Абрикосовый джем Ингредиенты для получения 350 г. джема: Свежие
  • Страница 15 из 22
    вода сливочное масло (топленое) соль подсолнечное масло сахар пшеничная мука сухие быстродействующие дрожжи 700 г 260 мл 1+1/2 ст.л. /2 ч.л. 1+1/2 ст.л. 3 ст.л. 3 ст. 3/4 ч.л. 900 г 1+1/3 ст. 2 ст.л. 1 ч.л. 2 ст.л. 3+1/2 ст.л. 4 ст. 1 ч.л. только выпечка (программа 12) Приготовление: 1. Приготовьте
  • Страница 16 из 22
    Приготовление теста: 1. Смешайте сухофрукты и цукаты с сахаром в миске. Залейте апельсиновым соком и оставьте на 8 часов или на ночь. 2. Положите на дно контейнера лист пергамента или бумаги для выпечки. 3. Смешайте яйцо, оба сорта муки, разрыхлитель, специи и фруктовую смесь и переложите в
  • Страница 17 из 22
    руководства. При недостаточном количестве продуктов мешалка сойдет с оси. При избыточном количестве тесто выйдет за края контейнера. Можно ли вместо сухого молока использовать свежее молоко? Да. Замените воду равным ему количеством свежего молока, добавив еще 1/8 чашки свежего молока. Пример: 1 +
  • Страница 18 из 22
    3. Вздувшаяся верхушка грибовидной формы. ●● Слишком много дрожжей. ●● Слишком много сахара. ●● Слишком много муки. ●● Не достаточно соли. ●● Теплая влажная погода. 4. Впалые стенки и верушка. ●● Слишком много жидкости. ●● Слишком много дрожжей. ●● Высокий уровень влажности и теплая погода могли
  • Страница 19 из 22
    14. Слишком светлая корка. ●● Выпечка хлеба производилась не достаточное количество времени. ●● В рецепте нет сухого или свежего молока. ●● Увеличьте время приготовления. 19. Во время работы чувствуется горелый запах. ●● Ингредиенты пролились внутрь камеры. ●● Добавить 15 мл/3 ч. л. снятого сухого
  • Страница 20 из 22
    • • • • • • ржавчина на деталях; попадание посторонних предметов в вентиляционные отверстия; следы воздействия высокой температуры или открытого пламени; внешние механические повреждения корпусных деталей; полный износ деталей в результате интенсивной эксплуатации; повреждения, возникшие вследствие
  • Страница 21 из 22
    396655, Воронежская область, г. Россошь, ул. Пролетарская, 148 г. Стерлитамак, ул. Мира, 2”Б” 410004, г. Саратов, ул. Шелковичная, 84/86 355040, г. Ставрополь, ул. 50 лет ВЛКСМ, 8/1 214025, г. Смоленск, ул. Нормандии-Неман, 35 443063, г. Самара, ул. Матросова, 49/42-6 625023, г. Тюмень, ул.
  • Страница 22 из 22