![background image](/i/siemens/151481/siemens-et645mn21/h/siemens-et645mn21-040.png)
40
Sütési fokozatok
Sütésérzékel
ő
beállítása
Válassza ki a táblázatból a megfelel
ő
sütési fokozatot. Tegye a
serpeny
ő
t a f
ő
z
ő
helyre.
A f
ő
z
ő
felület legyen bekapcsolva.
1.
Érintse meg az
S
szimbólumot. A
‘
világít a kijelz
ő
n. A
kijelz
ő
ben megjelennek a lehetséges sütési fokozatok.
2.
A következ
ő
10 másodpercben válassza ki a beállítási
tartományban a kívánt sütési fokozatot. A sütésérzékel
ő
aktiválódott. A nagy kétkörös f
ő
z
ő
hely automatikusan
bekapcsolt.
A h
ő
mérséklet-szimbólum addig világít, amíg a sütési
h
ő
mérsékletet nem érte el. Ekkor egy hangjelzés hallható. A
h
ő
mérséklet-szimbólum kialszik.
3.
Tegye a serpeny
ő
be a süt
ő
zsírt, azután pedig az ételt.
Forgassa meg a szokott módon, hogy oda ne égjen.
Sütésérzékel
ő
kikapcsolása
A beállítási tartományban állítsa a kapcsolót 0-ra.
Sütési táblázat
A táblázatból megtudható, hogy melyik sütési fokozat melyik
ételhez alkalmas. A sütési id
ő
függhet az élelmiszer fajtájától,
súlyától, vastagságától és min
ő
ségét
ő
l.
A megadott sütési fokozatok a gyári serpeny
ő
re vonatkoznak.
Más serpeny
ő
knél a sütési fokozatok eltérhetnek.
Sütési
fokozat
h
ő
mérséklet
alkalmas
max
magas
pl. krumplilángoshoz, sült burgonyához és enyhén sült (véres) steakhez
med
közepes
magas
pl. vékony sütnivalóhoz, úgymint hússzelethez, panírozott mélyh
ű
tött termékekhez, vékony
csíkokra vágott húshoz, zöldséghez
low
alacsony
közepes pl. vastag sütnivalóhoz, úgymint húsgombóchoz és virslihez, halhoz
min
alacsony
pl. omletthez, vajjal, olívaolajjal vagy margarinnal készített sültekhez
PLQ
ORZ
PHG
PD[
PLQ
ORZ
PHG
PD[
V
ORZ
PD[
PHG
PLQ
PLQ
PHG
PD[
V
ORZ
Sütési
fokozat
Teljes sütési id
ő
a
hangjelzést
ő
l számítva
Hús
Hússzelet, natúr vagy panírozott
Filé
Karaj
Cordon bleu
Enyhén sült steak (3 cm vastag)
Közepesen vagy jól átsütött steak (3 cm vastag)
Szárnyas mellhúsa (2 cm vastag)
F
ő
tt vagy nyers virsli
Hamburger / húsgombóc
Májpástétom
Vékony csíkokra vágott hús, Gyros
Darált hús
Szalonna
med
med
low
low
max
med
low
low
low
min
med
med
min
6-10 perc
6-10 perc
10-17 perc
15-20 perc
6-8 perc
8-12 perc
10-20 perc
8-20 perc
6-30 perc
6-9°perc
7-12 perc
6-10 perc
5-8 perc
Hal
Hal sütve
Halfilé natúr vagy panírozott
Scampi, garnéla
low
low/med
med
10-20 perc
10-20 perc
4-8 perc
* A még hideg serpeny
ő
be tegye