7
Sensoryka sma
ż
enia
W przypadku korzystania z pola grzejnego z sensoryk
ą
sma
ż
enia, czujnik reguluje temperatur
ę
patelni.
Korzy
ś
ci podczas sma
ż
enia
Pole grzejne nagrzewa si
ę
wy
łą
cznie wówczas, gdy jest to
konieczne. Wp
ł
ywa to na zmniejszenie zu
ż
ycia energii. Olej i
inne t
ł
uszcze nie przegrzewaj
ą
si
ę
.
Wskazówki
■
Nigdy nie rozgrzewa
ć
t
ł
uszczu bez nadzoru.
■
Patelni
ę
stawia
ć
na
ś
rodku pola grzejnego.
Ś
rednica spodu
patelni powinna odpowiada
ć
ś
rednicy pola grzejnego.
■
Nie przykrywa
ć
patelni pokrywk
ą
. W przeciwnym razie
regulator nie dzia
ł
a. Siatkow
ą
os
ł
on
ę
do patelni mo
ż
na
stosowa
ć
. Regulator wówczas dzia
ł
a.
■
Nale
ż
y u
ż
ywa
ć
wy
łą
cznie t
ł
uszczu przeznaczonego do
sma
ż
enia. W przypadku sma
ż
enia na ma
ś
le, margarynie,
oliwie z oliwek i smalcu stopie
ń
sma
ż
enia nastawia
ć
na
min.
Patelnia do sensoryki sma
ż
enia
Patelnie systemowe jako wyposa
ż
enie specjalne
Patelni
ę
optymaln
ą
do sma
ż
enia przy u
ż
yciu sensoryki
sma
ż
enia mo
ż
na kupi
ć
w specjalistycznych sklepach
elektrycznych lub w internecie pod adresem www.siemens-
eshop.com:
HZ390230
Dost
ę
pno
ść
i mo
ż
liwo
ść
zamówienia online ró
ż
ni si
ę
w
poszczególnych krajach.
Podane poni
ż
ej stopnie sma
ż
enia dotycz
ą
sma
ż
enia na patelni
systemowej.
Wskazówka:
Sma
ż
enie z sensoryk
ą
sma
ż
enia mo
ż
liwe jest
równie
ż
na zwyk
ł
ych patelniach. Patelnie nale
ż
y wypróbowa
ć
nastawiaj
ą
c najpierw niski stopie
ń
sma
ż
enia, a w razie
konieczno
ś
ci, zwi
ę
kszaj
ą
c go. Na wysokim stopniu sma
ż
enia
patelnia mo
ż
e si
ę
przegrza
ć
.
Stopnie sma
ż
enia
Nastawianie sensoryki sma
ż
enia
Nale
ż
y wybra
ć
z tabeli odpowiedni stopie
ń
sma
ż
enia. Postawi
ć
patelni
ę
na polu grzejnym.
P
ł
yta grzejna musi by
ć
w
łą
czona.
1.
Dotkn
ąć
symbol
S
. Na wy
ś
wietlaczu
ś
wieci si
ę
‘
. W menu
wska
ź
ników pojawiaj
ą
si
ę
stopnie sma
ż
enia.
2.
W ci
ą
gu nast
ę
pnych 10 sekund wybra
ć
w strefie nastawiania
żą
dany stopie
ń
sma
ż
enia. Sensoryka sma
ż
enia zosta
ł
a
aktywowana. Automatycznie w
łą
cza si
ę
du
ż
e pole
dwustrefowe.
Symbol temperatury
ś
wieci si
ę
do momentu, a
ż
osi
ą
gni
ę
ta
zostanie temperatura sma
ż
enia. Nast
ę
pnie rozbrzmiewa sygna
ł
.
Symbol temperatury ga
ś
nie.
Sma
ż
enie w g
łę
bokim t
ł
uszczu
(porcje po 150-200 g sma
ż
y
ć
w sposób ci
ą
g
ł
y w 1-2
l oleju**)
Produkty mro
ż
one, np. frytki, chicken nuggets
Krokiety
Kuleczki z mi
ę
sa mielonego:
Mi
ę
so, np. kawa
ł
ki kurczaka
Ryba panierowana lub w cie
ś
cie piwnym
Warzywa, grzyby panierowane lub w cie
ś
cie piwnym
Drobne wypieki, np. p
ą
czki, owoce w cie
ś
cie piwnym
8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
-
-
-
-
-
-
-
Stopie
ń
mocy
grzania do
dalszego gotowania
Dalsze gotowanie w
minutach
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki
Stopie
ń
sma
ż
enia
Temperatura
Zastosowanie
max
wysoka
np. placki ziemniaczane, ziemniaki sma
ż
one i stek krwisty.
med
ś
rednia
wysoka
np. cienkie mi
ę
so jak sznycel, panierowane produkty mro
ż
one, potrawka, warzywa
low
niska
ś
rednia
np. grube mi
ę
so, jak kotlety mielone i kie
ł
baski, ryba
min
niska
np. omlety, produkty sma
ż
one na ma
ś
le, oliwie lub margarynie
PLQ
ORZ
PHG
PD[
PLQ
ORZ
PHG
PD[
V
ORZ
PD[
PHG
PLQ
PLQ
PHG
PD[
V
ORZ
