![background image](/i/siemens/36667/siemens-et73d501/h/siemens-et73d501-048.png)
48
Olyan edényeket és serpenyõket használjon,
amelyeknek vastag, egyenes alja van. Az
egyenetlen alj meghosszabbítja a fõzés idejét.
Minden fõzõhelyhez válassza ki a megfelelõ
edény-méretet. A fazékĆ vagy serpenyõ-alj
átmérõjének illenie kell a fõzõhely nagyságához.
Mire ügyeljen feltétlenül: Az edény gyártója gyakran
a legnagyobb fazék-átmérõt adja meg. Ez általában
nagyobb, mint az edény aljának átmérõje.
Kis mennyiségekhez használjon kisebb edényt. A
nagy, csak kevés ételt tartalmazó edény sok
energiát igényel.
Mindig takarja le az edényeket és serpenyõket egy
megfelelõ fedõvel A fedõ nélküli fõzés sokkal több
energiát használ el.
Fõzzön kevés vízzel. Ezzel energiát takarít meg. A
zöldségek vitamin és ásványi anyag tartalma is
megmarad.
Idõben kapcsoljon vissza egy alacsonyabb fõzési
fokozatra.
Hosszabb fõzési idõ esetén 5-10 perccel a fõzési idõ
befejezte elõtt kapcsolja ki a fõzõhelyet.
Ameddig a maradékhõ-kijelzõ H világít, addig a
kikapcsolt fõzõhelyet felmelegítésre vagy
felolvasztásra is használhatja.
Fõzés fõzés-érzékelõvel
Ha a fõzés-érzékelõket kihúzza, a hátsó
fõzõhelyeken a fõzés-érzékelõvel fõzhet.
A fõzés-érzékelõvel történõ fõzés olyan ételek
készítésére alkalmas, amelyeket folyadékban vagy
sok zsiradékban kell felhevíteni. Sütésre az
fõzés-érzékelõ nem alkalmas.
Hasznos tanácsok
az energia-
megtakarításhoz
Megfelelõ edény-méret
Fedõ használata
Fõzés kevés vízzel
Visszakapcsolás
A maradékhõ
felhasználása