58

Ciasto owocowe lub sernik, spód z kruchego 
ciasta*

Tortownica

1

%

160-180

70-90

Quiche szwajcarska

Blacha do pizzy

1

%

220-240

35-45

Biszkopt w formie na babk

ę

Forma na babk

ę

2

%

150-170

60-70

Pizza, cienki spód z lekkim wierzchem (pod-
grzewanie wst

ę

pne)

Blacha do pizzy

1

%

270

10-20

Ciasto na s ono*

Tortownica

1

%

170-190

45-55

Ciasta pieczone na blasze

Akcesoria kuchenne

Poziom

Funkcja 
grzewcza.

Temperatura 
w °C

Czas 
w minutach

Ciasto biszkoptowe z suchym wierzchem

Blacha uniwersalna

2

%

170-190

20-30

Blacha uniwersalna + bla-
cha do pieczenia

3+1

<

160-170

30-40

Ciasto biszkoptowe z soczystym (owoco-
wym) wierzchem

Blacha uniwersalna

2

%

170-190

25-35

Blacha uniwersalna + bla-
cha do pieczenia

3+1

<

140-160

40-50

Ciasto dro d owe z suchym wierzchem

Blacha uniwersalna

3

%

170-180

25-35

Blacha uniwersalna + bla-
cha do pieczenia

3+1

<

150-170

35-45

Ciasto dro d owe z soczystym (owoco-
wym) wierzchem

Blacha uniwersalna

3

%

160-180

40-50

Blacha uniwersalna + bla-
cha do pieczenia

3+1

<

150-160

50-60

Kruche ciasto z suchym wierzchem

Blacha uniwersalna

1

%

180-200

20-30

Kruche ciasto z soczystym (owocowym) 
wierzchem

Blacha uniwersalna

2

%

160-180

60-70

Quiche szwajcarska

Blacha uniwersalna

1

%

210-230

40-50

Rolada (podgrzewanie wst

ę

pne)

Blacha uniwersalna

2

%

170-190

15-20

Cha ka dro d owa z 500 g m

ф

ki

Blacha uniwersalna

2

%

170-190

25-35

Bu ka z 500 g m

ф

ki

Blacha uniwersalna

3

%

160-180

60-70

Bu ka z 1 kg m

ф

ki

Blacha uniwersalna

3

%

150-170

90-100

Ciasto francuskie, s odkie

Blacha uniwersalna

2

%

190-210

55-65

Pizza

Blacha uniwersalna

2

%

200-220

25-35

Blacha uniwersalna + bla-
cha do pieczenia

3+1

<

180-200

40-50

Tarte flambée (podgrzewanie wst

ę

pne)

Blacha uniwersalna

2

%

270

15-20

Pierogi tureckie börek

Blacha uniwersalna

2

%

190-200

40-55

Ma

ł

e ciastka

Akcesoria kuchenne

Poziom

Funkcja 
grzewcza.

Temperatura 
w °C

Czas 
w minutach

Ciasteczka i herbatniki

Blacha uniwersalna

3

<

140-160

15-25

Blacha uniwersalna + blacha do pie-
czenia

3+1

<

130-150

25-35

2 blachy do pieczenia + blacha uni-
wersalna

5+3+1

<

130-150

25-40

Kruche ciastka (podgrzewa-
nie wst

ę

pne)

Blacha uniwersalna

3

%

140-150

30-40

Blacha uniwersalna

3

<

140-150

20-30

Blacha uniwersalna + blacha do pie-
czenia

3+1

<

140-150

25-35

2 blachy do pieczenia + blacha uni-
wersalna

5+3+1

<

140-150

25-35

Ciasta w formach

Forma

Poziom

Funkcja 
grzewcza.

Temperatura 
w °C

Czas w 
minutach

* Pozostawi

ц

 ciasto do ostygni

ę

cia na oko o 20 minut w zgaszonym i zamkni

ę

tym piekarniku.