![background image](/i/electrolux/131417/electrolux-eob64201x/h/electrolux-eob64201x-013.png)
Выпекание на одном уровне — пироги/выпечка/хлеб на противне
Вид выпечки
Режимы духового
шкафа
Уровень
Температу‐
ра (°C)
Время (ч:мин)
Батон-плетенка/ба‐
тон-венок
Верх+Нижн На‐
грев
3
170 - 190
0:30 - 0:40
Рождественские ко‐
врижки
1)
Верх+Нижн На‐
грев
3
160 - 180
0:40 - 1:00
Хлеб (ржаной)
Верх+Нижн На‐
грев
1
— сначала
1)
230
0:25
— потом
160 - 180
0:30 - 1:00
Пирожные с взбиты‐
ми сливками/эклеры
1)
Верх+Нижн На‐
грев
3
160 - 170
0:15 - 0:30
Бисквитный рулет
1)
Верх+Нижн На‐
грев
3
180 - 200
0:10 - 0:20
Сладкий пирог с по‐
сыпкой, сухой
Конвекционный
нагрев кольце‐
вым нагрева‐
тельным эле‐
ментом
3
150 - 160
0:20 - 0:40
Сливочный мин‐
дальный пирог/са‐
харные пирожные
1)
Верх+Нижн На‐
грев
3
190 - 210
0:15 - 0:30
Фруктовые пироги из
дрожжевого/сдобно‐
го теста
2)
Конвекционный
нагрев кольце‐
вым нагрева‐
тельным эле‐
ментом
3
150
0:35 - 0:50
Фруктовые пироги из
дрожжевого/сдобно‐
го теста
2)
Верх+Нижн На‐
грев
3
170
0:35 - 0:50
Фруктовые пироги из
песочного теста
Конвекционный
нагрев кольце‐
вым нагрева‐
тельным эле‐
ментом
3
160 - 170
0:40 - 1:20
Дрожжевые пироги с
деликатной начин‐
кой (например, тво‐
рогом, сливками,
заварным кремом)
1)
Верх+Нижн На‐
грев
3
160 - 180
0:40 - 1:20
Пицца (с большим
количеством начин‐
ки)
1)2)
Конвекционный
нагрев кольце‐
вым нагрева‐
тельным эле‐
ментом
1
180 - 200
0:30 - 1:00
electrolux 13