Лимпа хлеб
Г
— л
Ингредиенты
680
Гр.
Вода
1 чашка и 2 столов, лож.
Пшеничная мука
2 чашки
Ржаная мука
1 чашка
Какао
1 столов, лож.
Коричневый сахар
2 столов, лож.
Соль
1.5 чайн. лож.
Растительное масло
2 столов, лож.
Мед
3 столов, лож.
Эссенция апельсина
1 столов, лож.
Зерна аниса
1 чайн. лож.
Тмин
1 чайн. лож.
Дрожжи
2 чайн. лож.
)
Способ приготовления
1. Вытащите форму и установите лопатку тестомесителя.
2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.
3. Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.
4. Нажмите кнопку "FRENCH".
5. Установите регулятор запекания хлеба. Для первого батона рекомендуется устанавливать
режим "MEDIUM".
6. Нажмите кнопку "START".
7. По окончании цикла вытащите хлеб, пользуясь рукавичками.
Молочный хлеб
г
Ингредиенты
680 гр.
Молоко
1 чашка и 2 столов, лож.
Пшеничная мука
3 чашки
Соль
1 чайн. лож.
Сахар
2 столов, лож.
Сухое молоко
2 ст. л.
Масло
2 ст. л.
V Дрожжи
2 чайн. лож.
_ _ _ _ _
)
Способ приготовления
1. Вытащите форму и установите лопатку тестомесителя.
2. Заложите ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре.
3. Установите форму строго вертикально в хлебопекарню.
4. Нажмите кнопку "BASIC".
5. Установите регулятор запекания хлеба. Для первого батона рекомендуется устанавливать
режим "MEDIUM".
6. Нажмите кнопку "START".
7. По окончании цикла вытащите хлеб, пользуясь рукавичками.
38
