Санат
Шекті
салмағы:
Ыдыс-аяқ
Тағам темп.:
Нұсқаулар
Лазанья
1,2 кг
20x20 см-лік пісіру
қалыбы
Бөлме
Құрамы
6 лазанья кеспесі, бума нұсқауы бойынша пісіріледі
1 кг ет және қызанақ тұздығы
40 гр. үгілген сірне
1. 2 лазанья кеспесін ыдыстың астына бір-біріне жақын орналастырыңыз.
Ет пен қызанақ тұздығының 1/3 бөлігін үстіне тастаңыз.
2. 2 лазанья кеспесімен және ет пен қызанақ тұздығының басқа 1/3 бөлігімен
жалғастырыңыз және соңғы 2 лазанья кеспесімен және қалған ет пен қызанақ
тұздығымен аяқтаңыз.
3. Үстіне үгілген сірне себіңіз.
4. Асты пешке салыңыз. Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
* Ет пен қызанақ тұздығы
1 иісті желкен сабағы, туралған
1 иісті желкен сабағы, туралған
1 сарымсақ бөлігі, ұнтақталған
800 гр. жақсы піскен қызанақ, туралған
1 жебір бұтағы
1 лавр жапырағы
300 гр. сиыр еті фаршы
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1. Желкен, пияздар және сарымсақты шамалы май қосылған табада жұмсарғанша
қуырыңыз.
2. Қызанақ, жебір, лавр жапырағы, тұз және бұрыш қосыңыз.
Араластырып, 30 минут бәсең отпен пісіріңіз.
3. Сиыр еті фаршын басқа шамалы майланған табада 5 минут араластырып
отырып қуырыңыз. Қызанақ қоспасын етке құйып, 5 минут пісіріңіз.
(Iс-
5
)
96
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
