17
укрАЇНЬский
Примітка: Морозиво, яке приготовано в
домашніх умовах, відрізняється від фабрич-
ного морозива: домашнє морозиво м’якіше.
Щоб морозиво затверднуло, перекладіть
його у контейнер та заберіть у морозиль-
не відділення холодильника на деякий час
(близько 30 хвилин). Не використовуйте для
цих цілей чашу (7).
УВАГА!
Максимальний об’єм інгредієнтів у чаші –
350 мл.
Максимальна тривалість безперервної
роботи – 40 хвилин.
Захист електромотора від перегрівання
У випадку перегрівання обмотки електро-
мотора спрацює автоматичний термозапо-
біжник, і електромотор вимкнеться. У цьому
випадку вимкніть прилад вимикачем (2) та
витягніть вилку мережевого шнура з роз-
етки. Дайте пристрою остигнути протягом
15-30 хвилин, після чого ввімкніть прилад.
рЕкОМЕНДАЦІЇ
•
Перед приготуванням морозива промийте
і протріть досуха всі насадки, які стикають-
ся з продуктами.
•
Помістіть чашу (7) у морозильну камеру
холодильника на час не менше 8 годин
при температурі у камері не менше -18°С.
У випадку частого використання чаші
помістіть її у пакет та зберігайте у моро-
зильній камері холодильника.
•
Додавайте наповнювачі (шоколадне кри-
шиво, дроблені горіхи і т.ін.) у морозиво
через 5 хвилин після початку замішування
або у вже готове морозиво перед замо-
рожуванням.
•
Не заморожуйте готове морозиво повторно.
•
Свіжоприготоване морозиво має найкра-
щі смакові якості. Через декілька днів збе-
рігання воно може втратити свій смак.
•
Консистенція морозива залежить від вико-
ристовуємих інгредієнтів, їх температури
до приготування, а також від температури
навколишнього середовища.
•
Деякі рецепти потребують попередньо-
го підготування суміші для морозива.
В цьому випадку приготуйте суміш міні-
мум за 1 день. Це дасть можливість суміші
повністю охолодитися, погано охолодже-
на суміш може не застигнути.
•
Зберігайте морозиво при температурі
-18°С.
•
Термін придатності морозива, інгредієнти
якого не пройшли кулінарне оброблення,
– не більше одного тижня.
•
Морозиво, яке містить сирі яйця, не можна
вживати дітям, вагітним жінкам, літнім або
хворим людям.
•
Оскільки морозиво легко вбирає сторонні
запахи, завжди зберігайте його в контей-
нері з герметичною кришкою окремо від
інших продуктів.
•
Не порушуйте герметичність чаші та не
нагрівайте ї ї.
ЧиЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД
–
Перед чищенням вимкніть пристрій і
вимкніть його з мережі.
–
Розберіть мороженицю. Для цього
поверніть кришку (3) проти годинникової
стрілки, зніміть лопатку (6), зсуньте мото-
рний блок (1) з кришки, потім від’єдніть
вісь (4).
–
Для очищення приладу не використовуйте
абразивні миючі засоби або жорсткі щітки.
–
Промийте знімні деталі теплою водою з
нейтральним миючим засобом та витріть
насухо.
–
Протріть моторний блок (1) вологою, а
потім м’якою сухою тканиною.
УВАГА! Щоб уникнути ураження елек-
тричним струмом, не занурюйте мото-
рний блок (1), мережевий шнур і вилку
мережевого шнура у воду або в будь-які
інші рідини.
рЕЦЕПТи
Морозиво з заварного крему
Інгредієнти:
Яєчні жовтки – 2 шт.
Цукрова пудра – 60 г
Молоко (вміст жиру не нижче 2,5%) – 125 мл
Вершки 33% – 125 мл
Ванільний екстракт за смаком.
•
Збити жовтки з цукром в окремій мисці.
•
Скип’ятити молоко, трохи охолодити.
•
Влити молоко у яєчну суміш, ретельно
збити.
•
Помістити отриману суміш у каструлю та
поставити на слабкий вогонь.
•
Помішуючи, довести суміш до загуснення.
•
Охолодити суміш пере використанням.
MW-1441.indd 17
19.03.2014 11:57:01
