Ìåòàëëè÷åñêèé êîíåö ïèùåâîãî òåðìîìåòðà äîëæåí ïîë-
íîñòüþ ðàñïîëàãàòüñÿ â ïðîäóêòå è ïðèáëèçèòåëüíî äîñ-
òàâàòü äî ñåðåäèíû. Ïðè ýòîì åãî ðó÷êà äîëæíà óêàçû-
âàòü ñòðîãî íàâåðõ, à íå ðàñïîëàãàòüñÿ ãîðèçîíòàëüíî
èëè óêàçûâàòü â íàïðàâëåíèè óãëîâ ðàáî÷åé êàìåðû èëè
äâåðöû.
Ìåòàëëè÷åñêèé êîíåö íå äîëæåí êàñàòüñÿ êîñòåé èëè
æèðîâûõ ïðîñëîåê. Æèðîâàÿ òêàíü è êîñòè ìîãóò ïîâëè-
ÿòü íà äîñðî÷íîå âûêëþ÷åíèå.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà ñ ïðîñëîéêàìè æèðà óñòàíàâëè-
âàéòå ñàìîå âûñîêîå çíà÷åíèå âíóòðåííåé òåìïåðàòóðû
èç äèàïàçîíà, óêàçàííîãî â òàáëèöå æàðåíèÿ.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðóêàâà/ïàêåòà äëÿ çàïåêàíèÿ âîòêíè-
òå òåðìîìåòð ÷åðåç ïëåíêó äî ñåðåäèíû ïðîäóêòà. Âû
òàêæå ìîæåòå ñäåëàòü ýòî ïðè çàïåêàíèè ìÿñà. Ïðè ýòîì
ó÷èòûâàéòå, ïîæàëóéñòà, óêàçàíèÿ ïðîèçâîäèòåëÿ.
Åñëè ìÿñî çàâåðíóòî â ôîëüãó, òî ïèùåâîé òåðìîìåòð
äîëæåí áûòü âîòêíóò ÷åðåç ôîëüãó äî ñåðåäèíû ïðîäóê-
òà.
Ïèùåâîé òåðìîìåòð
107
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
