–
Ñòàâüòå ïîñóäó íà ðåøåòêó èëè â êîíòåéíåð, à íå íà
äíî ðàáî÷åé êàìåðû.
–
Ìåæäó âåðõíèì êðàåì ïîñóäû è âåðõíåé ñòåíêîé êàìå-
ðû äîëæåí áûòü ïðîìåæóòîê, ÷òîáû â êîíòåéíåð ïðî-
íèêàëî äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ïàðà.
Óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü / êîìáè-ðåøåòêà
Êîãäà Âû èñïîëüçóåòå óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü ñ ëåæà-
ùåé íà íåì ðåøåòêîé, íàïð., ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ãðèëå,
òî ïðîòèâåíü çàäâèãàåòñÿ â ðàáî÷óþ êàìåðó, à ñâåðõó
íåãî ðåøåòêà. Ïðè âûíèìàíèè îäíîâðåìåííî âûòÿãèâàé-
òå è ïðîòèâåíü, è ðåøåòêó.
Óðîâåíü óñòàíîâêè
Âû ìîæåòå ñòàâèòü êîíòåéíåð ñ ïðîäóêòàìè íà ëþáîé
óðîâåíü èëè ãîòîâèòü îäíîâðåìåííî íåñêîëüêî áëþä íà
ðàçíûõ óðîâíÿõ. Îò ýòîãî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå ìåíÿ-
åòñÿ.
Åñëè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ïàðó Âû îäíîâðåìåííî èñ-
ïîëüçóåòå íåñêîëüêî âûñîêèõ êîíòåéíåðîâ, çàäâèãàéòå
èõ ñî ñìåùåíèåì äðóã ê äðóãó. Ïî âîçìîæíîñòè îñòàâëÿé-
òå ìåæäó íèìè îäèí óðîâåíü ñâîáîäíûì.
Òåìïåðàòóðà
Ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ïàðó äîñòèãàåòñÿ ìàêñèìàëüíàÿ
òåìïåðàòóðà 100 °C. Ïðè ýòîé òåìïåðàòóðå ìîæíî ãîòî-
âèòü ïî÷òè âñå ïðîäóêòû. Íåêîòîðûå îñîáåííî âîñïðèèì-
÷èâûå ïðîäóêòû, íàïð., ÿãîäû, äîëæíû ãîòîâèòüñÿ ïðè
áîëåå íèçêèõ òåìïåðàòóðàõ, ò.ê. â ïðîòèâíîì ñëó÷àå îíè
ëîïàþòñÿ. Èíôîðìàöèþ îá ýòîì Âû íàéäåòå â ñîîòâåò-
ñòâóþùèõ ãëàâàõ.
Êîìáèíàöèÿ ñ ïîäîãðåâàòåëåì Ãóðìý
Ïðè ðàáîòå ñ ïîäîãðåâàòåëåì ðàáî÷àÿ êàìåðà ïàðîâàðêè
ìîæåò íàãðåâàòüñÿ äî 40 °C. Åñëè â ýòîì ñëó÷àå Âû óñòà-
íîâèòå òåìïåðàòóðó 40 °C, òî ïàð íå áóäåò âûðàáàòû-
âàòüñÿ, ò.ê. ðàáî÷àÿ êàìåðà áóäåò ñëèøêîì íàãðåòîé.
Çàùèòà ïðè âûíèìàíèè
Óíèâåðñàëüíûé ïðîòèâåíü è êîìáè-ðåøåòêà îñíàùåíû
çàùèòíîé äåòàëüþ, êîòîðàÿ ïðåäîòâðàùàåò âûñêàëüçû-
âàíèå èç ðàáî÷åé êàìåðû, åñëè èõ âûäâèíóòü ëèøü ÷àñ-
òè÷íî. ×òîáû âûíóòü ïðîòèâåíü èëè êîìáè-ðåøåòêó, Âàì
íåîáõîäèìî èõ ïðèïîäíÿòü.
Âàæíî çíàòü
55
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
