7
Sensoryka gotowania
Przy u
ҫ
yciu sensoryki gotowania mo
ҫ
na gotowa
ц
potrawy, które
przyrz
ф
dza si
ę
w du
ҫ
ej ilo
Ҏ
ci wody lub t
ł
uszczu. Je
Ҏ
li czujniki
gotowania zostan
ф
wysuni
ę
te, wówczas na polach grzejnych
obok tych czujników mo
ҫ
na gotowa
ц
przy u
ҫ
yciu sensoryki
gotowania.
Wskazówka:
Sensoryka gotowania nie nadaje si
ę
do sma
ҫ
enia.
Sposób dzia ania sensoryki gotowania
Ka
ҫ
dy garnek z gor
ф
c
ф
zawarto
Ҏ
ci
ф
oddaje ciep
ł
o. Czujnik
gotowania mierzy ciep
ł
o, a p
ł
yta grzejna automatycznie reguluje
temperatur
ę
garnka.
Korzy ci podczas gotowania
■
Pole grzejne nagrzewa si
ę
wy
łф
cznie wówczas, gdy jest to
konieczne. Wp
ł
ywa to na zmniejszenie zu
ҫ
ycia energii.
■
Olej i inne t
ł
uszcze nie przegrzewaj
ф
si
ę
.
■
Program zapobiega wykipieniu. W trakcie gotowania nie
trzeba zmienia
ц
ustawie
ń
.
Garnki do sensoryki gotowania
Garnki stosowane z sensoryk
ф
gotowania musz
ф
bardzo
dobrze przekazywa
ц
ciep
ł
o do czujnika. W przypadku u
ҫ
ywania
nieodpowiednich garnków regulacja nie b
ę
dzie dzia
ł
a
ц
.
Potrawy kipi
ф
lub przypalaj
ф
si
ę
.
Odpowiednie garnki
Mo
ҫ
na u
ҫ
ywa
ц
garnków emaliowanych. Spód garnka musi
ca
ł
kowicie zas
ł
ania
ц
pole grzejne. Garnki aluminiowe i ze stali
nierdzewnej u
ҫ
ywa
ц
z dostarczonymi pier
Ҏ
cieniami
wyposa
ҫ
onymi w czujniki.
Pier cienie z czujnikami
Pier
Ҏ
cienie z czujnikami mo
ҫ
na naby
ц
równie
ҫ
jako
wyposa
ҫ
enie dodatkowe w specjalistycznych sklepach
elektrycznych. Nale
ҫ
y poda
ц
numer HZ: HZ 390001
Duszenie
Zrazy zawijane
Piecze
ń
duszona
Gulasz
4-5
4-5
2.-3.
50-60 min.
60-100 min.
50-60 min.
Sma
ż
enie**
Sznycel, naturalny lub panierowany
Sznycel, mro
ҫ
ony
Kotlet, naturalny lub panierowany
Stek (3 cm grubo
Ҏ
ci)
Pier
Ҏ
kurczaka (2 cm grubo
Ҏ
ci)
Pier
Ҏ
kurczaka, mro
ҫ
ona
Ryba i filet rybny, naturalne
Ryba i filet rybny, panierowane
Ryba i filet rybny, panierowane i mro
ҫ
one, np. paluszki rybne
Langusty i krewetki
Potrawy z patelni, mro
ҫ
one
Nale
Ҏ
niki
Omlet
Jajka sadzone
6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3.-4.
5-6
6-10 min.
8-12 min.
8-12 min.
8-12 min.
10-20 min.
10-30 min.
8-20 min.
8-20 min.
8-12 min.
4-10 min.
6-10 min.
sma
ҫ
enie ci
ф
g
ł
e
sma
ҫ
enie ci
ф
g
ł
e
3-6 min.
Sma
ż
enie w g
ę
bokim t uszczu
(porcje po 150-200 g sma
ҫ
y
ц
w sposób ci
ф
g
ł
y w 1-2
l oleju**)
Produkty mro
ҫ
one, np. frytki, chicken nuggets
Krokiety
Kuleczki z mi
ę
sa mielonego:
Mi
ę
so, np. kawa
ł
ki kurczaka
Ryba panierowana lub w cie
Ҏ
cie piwnym
Warzywa, grzyby panierowane lub w cie
Ҏ
cie piwnym
Drobne wypieki, np. p
ф
czki, owoce w cie
Ҏ
cie piwnym
8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
-
-
-
-
-
-
-
Stopie
ń
mocy grza-
nia do dalszego
gotowania
Dalsze gotowanie w
minutach
* Dalsze gotowanie bez pokrywki
** Bez pokrywki
