15
Μαγείρεμα
φαγητών
Υποδείξεις
■
Τα
λεπτά
φαγητά
μαγειρεύονται
γρηγορότερα
από
τα
χοντρά
.
Γι
’
αυτό
κατανέμετε
τα
φαγητά
μέσα
στο
σκεύος
σε
μικρό
κατά
το
δυνατόν
ύψος
.
Δεν
πρέπει
να
τοποθετείτε
τα
τρόφιμα
το
ένα
πάνω
στο
άλλο
.
■
Μαγειρεύετε
τα
φαγητά
σε
κλειστό
μαγειρικό
σκεύος
.
Εάν
δεν
έχετε
ένα
κατάλληλο
καπάκι
για
το
σκεύος
σας
,
χρησιμοποιήστε
ένα
πιάτο
ή
ειδική
μεμβράνη
για
μικροκύματα
.
■
Η
χαρακτηριστική
γεύση
των
φαγητών
διατηρείται
σε
μεγάλο
βαθμό
.
Γι
’
αυτό
μπορείτε
να
χρησιμοποιείτε
οικονομικά
το
αλάτι
και
τα
μπαχαρικά
.
■
Μετά
το
μαγείρεμα
αφήστε
τα
φαγητά
να
ηρεμήσουν
για
2
έως
5
λεπτά
για
την
εξισορρόπηση
της
θερμοκρασίας
.
■
Χρησιμοποιείτε
πάντοτε
κατάλληλα
γάντια
ή
πιάστρες
,
όταν
θέλετε
να
βγάλετε
τα
πιατικά
/
μαγειρικά
σκεύη
.
Συμβουλές
σχετικά
με
τα
μικροκύματα
Σούπα
, 2
φλιτζάνια
από
350
γρ
.
600 W, 2-3
λεπτά
-
Κρέας
σε
σάλτσα
500
γρ
.
600 W, 7-10
λεπτά
Χωρίζετε
τις
φέτες
του
κρέατος
μεταξύ
τους
Γιαχνί
400
γρ
.
600 W, 5-7
λεπτά
-
800
γρ
.
600 W, 7-8
λεπτά
-
Λαχανικά
, 1
μερίδα
150
γρ
.
600 W, 2-3
λεπτά
-
Λαχανικά
, 2
μερίδες
300
γρ
.
600 W, 3-5
λεπτά
-
Ζέσταμα
φαγητών
Βάρος
Ισχύς
μικροκυμάτων
σε
W,
διάρκεια
σε
λεπτά
Υποδείξεις
Μαγείρεμα
φαγητών
Βάρος
Ισχύς
μικροκυμάτων
σε
W,
διάρ
-
κεια
σε
λεπτά
Υποδείξεις
Ολόκληρο
κοτόπουλο
,
φρέσκο
χωρίς
εντόσθια
1,2
κιλά
600 W, 25-30
λεπτά
Γυρίστε
μετά
την
παρέλευση
του
μισού
χρόνου
Φιλέτο
ψαριού
,
φρέσκο
400
γρ
.
600 W, 7-12
λεπτά
-
Ψητός
κιμάς
750
γρ
.
600 W, 25-30
λεπτά
Προσθέστε
6
κουταλιές
νερό
.
Λαχανικά
,
φρέσκα
250
γρ
.
600 W, 5-10
λεπτά
Κόψτε
τα
λαχανικά
σε
ομοιόμορφα
μεγάλα
κομμά
-
τια
.
Σε
κάθε
100
γρ
.
λαχανικά
προσθέστε
1
έως
2
κουταλιές
νερό
.
Ανακατεύετε
ενδιάμεσα
500
γρ
.
600 W, 10-15
λεπτά
Πατάτες
250
γρ
.
600 W, 8-10
λεπτά
Κόψτε
τις
πατάτες
σε
κομμάτια
ίδιου
μεγέθους
.
Σε
κάθε
100
γρ
.
προσθέστε
1
έως
2
κουταλιές
νερό
.
Ανακατεύετε
ενδιάμεσα
500
γρ
.
600 W, 10-15
λεπτά
750
γρ
.
600 W, 15-22
λεπτά
Ρύζι
125
γρ
.
600 W, 4-6
λεπτά
+
180 W, 14-16
λεπτά
Προσθέστε
τη
διπλάσια
ποσότητα
υγρού
250
γρ
.
600 W, 6-8
λεπτά
+
180 W, 14-16
λεπτά
Γλυκά
φαγητά
,
π
.
χ
.
πουτίγκα
(
κρύα
παρασκευή
)
500 ml
600 W, 5-7
λεπτά
Ανακατέψτε
ενδιάμεσα
την
πουτίγκα
καλά
με
το
χτυπητήρι
2
έως
3
φορές
Φρούτα
,
κομπόστα
500
γρ
.
600 W, 9-12
λεπτά
-
Δε
μπορείτε
να
βρείτε
κανένα
στοιχείο
ρύθμισης
για
την
ποσότητα
του
φαγητού
που
ετοιμάσατε
.
Αυξήστε
ή
μειώστε
τους
χρόνους
μαγειρέματος
σύμφωνα
με
τον
ακό
-
λουθο
πρακτικό
κανόνα
:
Διπλάσια
ποσότητα
=
σχεδόν
διπλάσιος
χρόνος
Μισή
ποσότητα
=
μισός
χρόνος
Το
φαγητό
στέγνωσε
πολύ
.
Ρυθμίστε
την
επόμενη
φορά
ένα
μικρότερο
χρόνο
μαγειρέματος
ή
επι
-
λέξτε
μια
χαμηλότερη
βαθμίδα
ισχύος
μικροκυμάτων
.
Σκεπάστε
το
φαγητό
και
προσθέστε
περισσότερο
υγρό
.
Μετά
την
παρέλευση
του
χρόνου
το
φαγητό
δεν
ξεπάγωσε
,
δε
ζεστάθηκε
ή
δεν
ψήθηκε
.
Ρυθμίστε
περισσότερο
χρόνο
.
Οι
μεγαλύτερες
ποσότητες
και
τα
χοντρά
φαγητά
χρειάζονται
περισσότερο
χρόνο
.
Μετά
την
παρέλευση
του
χρόνου
μαγειρέματος
το
φαγητό
είναι
εξωτερικά
πολύ
ζεστό
,
στη
μέση
όμως
δεν
είναι
ακόμα
έτοιμο
.
Ανακατεύετε
ενδιάμεσα
και
επιλέξτε
την
επόμενη
φορά
μια
χαμηλότερη
βαθμίδα
ισχύος
και
μια
μεγαλύτερη
διάρκεια
.
Μετά
το
ξεπάγωμα
το
πουλερικό
ή
το
κρέας
είναι
εξωτερικά
ήδη
μαγειρεμένο
,
αλλά
στη
μέση
δεν
έχει
ακόμα
ξεπαγώσει
.
Επιλέξτε
την
επόμενη
φορά
μια
μικρότερη
βαθμίδα
ισχύος
μικροκυμά
-
των
.
Εάν
έχετε
μεγάλη
ποσότητα
τροφίμων
για
ξεπάγωμα
γυρίστε
τα
επί
-
σης
αρκετές
φορές
.
