36
Полезные
советы
Крем-брюле невероятно
вкусный, когда его
подают еще теплым!
К
рем-брюле
МОДЕЛЬ С
6 СТАКАНЧИКАМИ
1 стручок
ванили
70 г
сахара
1 целое
яйцо
2 яичных
желтка
500 мл
взбитых сливок
Коричневый сахар для
карамелизации
МОДЕЛЬ С
12 СТАКАНЧИКАМИ
1 стручок
ванили
140 г
сахара
3 целых
яйца
3 яичных
желтка
1 л
взбитых сливок
Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
35 минут для модели с 6 СТАКАНЧИКАМИ, 40 минут
для модели с 12 СТАКАНЧИКАМИ
1.
П
ри помощи лопаточки смешайте яйца, яичные желтки,
сахар и ваниль. Затем добавьте взбитые сливки. После
этого разлейте получившуюся смесь по стаканчикам.
2.
З
алейте воду на дно йогуртницы до максимальной
отметки. Включите йогуртницу в сеть, выберите режим
приготовления десерта , а затем нажмите кнопку .
Установите время приготовления от 35 до 40 минут при
помощи кнопок
. Подтвердите Ваш выбор
нажатием кнопки .
3.
Д
айте полностью остыть. Перед подачей на стол,
посыпьте крем-брюле коричневым сахаром и превратите
его в карамель при помощи какого-либо портативного
направленного нагревательного устройства или в гриле
Вашей духовки.
Не забудьте залить воду на дно йогуртницы