34

Rady dotyczące oszczędzania energii i ochrony środowiska 

naturalnego

Niniejszy rozdział zawiera rady dotyczące sposobów 

oszczędzania energii podczas pieczenia i smażenia w 

piekarniku oraz wskazówki dotyczące utylizacji urządzenia.

Oszczędzanie energii

■

Nagrzewać piekarnik tylko w przypadku, gdy jest to zalecane 

w przepisie lub w tabeli potraw.

■

Używać form do pieczenia w ciemnych kolorach, pokrytych 

czarnym lakierem lub emalią. Te formy najlepiej pochłaniają 

ciepło.

■

Pamiętać, aby drzwiczki piekarnika były zamknięte podczas 

cyklu gotowania, pieczenia lub smażenia.

■

Podczas pieczenia kilku ciast, zaleca się je piec jedno po 

drugim. Piekarnik będzie rozgrzany, dzięki czemu pieczenie 

drugiego ciasta zajmie mniej czasu. Można również wkładać 

jednocześnie dwie formy prostokątne, jedna obok drugiej.

■

Przy długich czasach gotowania/pieczenia, można wyłączyć 

piekarnik na 10 minut przed upływem czasu i wykorzystać 

ciepło resztkowe w celu dogotowania/dopieczenia potrawy.

Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla 

środowiska naturalnego

Zutylizować opakowanie w sposób ekologiczny.

Przetestowane w naszym studiu gotowania

Poniżej znajdą Państwo przykłady potraw z optymalnymi dla 

nich ustawieniami. Pokażemy Państwu, jaki rodzaj grzania i 

temperatura najlepiej nadają się do przyrządzenia danej 

potrawy. Podajemy wskazówki dotyczące odpowiedniego 

wyposażenia oraz wysokości, na jaką należy wsuwać je do 

piekarnika. Udzielamy porad dotyczących naczyń i 

przygotowywania potraw.

Wskazówki

■

Dane w tabeli zawsze dotyczą potraw wsuniętych do zimnego 

i pustego piekarnika.
Piekarnik podgrzewać tylko wówczas, gdy tak podają tabele. 

Wyposażenie wyłożyć papierem do pieczenia dopiero po 

podgrzaniu piekarnika.

■

Podane w tabelach czasy są wartościami orientacyjnymi. 

Zależą one od jakości i właściwości produktów spożywczych.

■

Należy stosować dostarczone wyposażenie. Wyposażenie 

dodatkowe można nabyć w punkcie serwisowym lub sklepie 

specjalistycznym.
Przed użyciem piekarnika wyjąć wyposażenie i naczynia, z 

których się nie korzysta.

■

Do wyjmowania gorącego wyposażenia i naczyń z piekarnika 

zawsze używać łapek kuchennych.

Ciasta i wypieki

Pieczenie na jednym poziomie
Najlepszym sposobem, aby upiec ciasto, jest umieścić je na 

jednym poziomie z włączonym ogrzewaniem górnym i 

dolnym

%

.

W przypadku pieczenia z nadmuchem gorącego powietrza

<

, 

zaleca się następujące poziomy dla akcesoriów kuchennych:

■

Ciasta w formach: poziom 2

■

Ciasta na blasze: poziom 3

Pieczenie na kilku poziomach
Stosować tryb z nadmuchem gorącego powietrza

<

.

Pieczenie na 2 poziomach:

■

Blacha uniwersalna: poziom 3.

■

Blacha do pieczenia: poziom 1.

Ciasta na blachach, które zostały jednocześnie umieszczone w 

piekarniku, nie muszą być gotowe w tym samym czasie.
W tabelach znajduje się wiele porad dotyczących 

przygotowywania potraw.
W przypadku jednoczesnego użycia 3 prostokątnych form, 

należy umieścić je na ruszcie, tak jak pokazano na rysunku.

Formy do pieczenia
Najlepiej nadają się ciemne metalowe formy do pieczenia.
W przypadku pieczenia w formach z cienkiego metalu lub 

formach szklanych czas pieczenia wydłuża się, a ciasto nie jest 

równomiernie zrumienione.
W przypadku pieczenia w formach silikonowych należy piec 

według przepisów producenta formy i przestrzegać jego 

wskazówek. Formy silikonowe są często mniejsze od zwykłych. 

Ilość składników i ciasta surowego może odbiegać od tutaj 

podanych.

Tabele
W tabeli znajdują się optymalne funkcje grzewcze dla każdego 

rodzaju ciasta lub deseru. Temperatura i czas pieczenia zależą 

od ilości i konsystencji ciasta. Z tego powodu, w tabelach 

potraw podane są zawsze zakresy czasu. Należy zawsze 

zacząć od najniższego zakresu. W niższej temperaturze 

powierzchnia ciasto przyrumienia się w sposób bardziej 

równomierny. W razie konieczności, przy następnej okazji 

będzie można wydłużyć czas.
Jeśli piekarnik został nagrzany przed wstawieniem potrawy, 

należy skrócić podany czas o 5 lub 10 minut.
Dodatkowe informacje znajdują się w dodatku do tabel, pod 

tytułem: Sugestie dotyczące pieczenia.

Niniejsze urządzenie jest oznakowane jako zgodne z 

zapisami Dyrektywy 2002/96/CE dotyczącej odpadów 

elektrycznych i elektronicznych. Dyrektywa ta określa 

zasady recyklingu i ponownego wykorzystania 

zużytego sprzętu elektrycznego i elektronicznego na 

terenie całej Unii Europejskiej.