![background image](/i/neff/169473/neff-b16h2n0ru/h/neff-b16h2n0ru-024.png)
23
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
CircoTherm
Q
Верхний и нижний жар
t
Выпечка
Уровень Темпера+
Время
Уровень
Темпера+
тура,
°°°°°
С
выпекания,
тура,
°°°°°
С
мин.
Дрожжевое тесто
Пироги с сухой начинкой
1 противень
1
170;180
45+60
2
170;180
2 противня
1 + 3
170;180
55+70
–
–
Пироги с сочной начинкой
1 противень
–
–
70+90
2
160;170
Плетенка из дрожжевого
1
160;170
35+50
2
170;180
теста (500 г муки)
Выпечка в низкой форме
1
160;170
35+45
1
170;180
Выпечка в высокой форме
1
160;170
40+50
1
170;180
Мелкая выпечка
Безе
1
80;90
130+160
2
80;90
Изделия из слоеного теста
(предварит. нагрев)
1 противень
1
190;200
20+35
2
200;210
2 противня
1
190;200
20+35
–
–
Изделия из заварного теста
(предварит. нагрев)
1 противень
1
190;200
25+35
2
200;210
2 противня
1 + 3
190;200
25+35
–
–
Изделия из сдобного теста
(например, кексы)
1 противень
1
150;160
25+35
2
150;160
2 противня
1 + 3
150;160
25+40
–
–
Изделия из песочного теста
(напр., сливочное печенье)
1 противень
1
130;140
15+25
2
140;150
2 противня
1 + 3
130;140
15+25
–
–
Режим выпекания
Верхний и нижний жар
t
хлеба
Выпечка
Уровень Темпера+
Время
Уровень
Темпера+
тура,
°°°°°
С
выпекания,
тура,
°°°°°
С
мин.
Хлеб
(предварит. нагрев)
Легкое запекание
1
200
10+15
1
240
(для образования корочки)
Доведение до готовности
1
180
40+45
1
200