![background image](/i/neff/169473/neff-b16h2n0ru/h/neff-b16h2n0ru-031.png)
30
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Для приготовления птицы или жаркого с особен;
но поджаристой и хрустящей корочкой (свиное
жаркое с кожей).
Используйте решетку и универсальный проти;
вень. По истечении половины времени приготов;
ления переверните продукт на другую сторону.
После приготовления на гриле не ставьте стек;
лянную посуду на холодную или влажную опору,
а только на сухое кухонное полотенце, чтобы
стекло не треснуло.
Если во время приготовления на термогриле
блюдо стояло на решетке, то может наблюдать;
ся сильное загрязнение рабочей камеры духов;
ки (в зависимости от приготавливаемого блюда).
Поэтому чистите духовку после каждого исполь;
зования для того, чтобы избежать пригорания
загрязнений.
При приготовлении на гриле птицы целиком пе;
реворачивайте ее на другую сторону по истече;
нии
2
/
3
времени приготовления. При приготов;
лении утки или гуся проколите кожу птицы под
крылями, чтобы жир мог вытекать.
После окончания приготовления оставьте гото;
вое блюдо в выключенной, закрытой духовке
еще примерно на 10 минут.
Данные в таблице являются ориентировочными.
Приведенные значения могут меняться в зависи;
мости от вида и количества приготавливаемого
продукта, они рассчитаны на закладывание про;
дуктов в холодную духовку.
Термогриль
Блюдо
Вес
Принадлежность
Темпе+
Уровень
Время
ратура
приго+
товления
Жаркое
из сви+
2 кг
Решетка/универ;
170;190
°
С
1
120;140 мин.
нины
с кожей
сальный противень
Ростбиф
1,5 кг
Решетка/универ;
200;220
°
С
1
45;55 мин.
сальный противень
Птица
Половина цып;
по 500 г
Решетка/универ;
210;230
°
С
1
40;50 мин.
ленка 1;3 шт.
сальный противень
Целый цып;
по 1 кг
Решетка/универ;
190;210
°
С
1
45;60 мин.
ленок 1;2 шт.
сальный противень
Утка
2;2,5 кг
Решетка/универ;
150;170
°
С
1
90;120 мин.
сальный противень
Гусь
3;3,5 кг
Решетка/универ;
150;160
°
С
1
130;180 мин.
сальный противень