ТАҒАМ
ТҮРІ
Мөлшері
Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт
[
мин
]
Ростбиф
немесе
филе
,
орташа
піскен
əрбір
см
қалыңдығы
үшін
1
180 - 190
1)
6 - 8
Ростбиф
немесе
филе
,
жақсы
піскен
əрбір
см
қалыңдығы
үшін
1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Тұмшапешті
алдын
ала
қыздырыңыз
.
Шошқа
еті
ТАҒАМ
ТҮРІ
Мөлшері
Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт
[
мин
]
Қол
омыртқа
,
мойын
омыртқа
,
сан
еті
1- 1.5
кг
1
160 - 180
90 - 120
Жаншылған
ет
,
қабырға
1- 1.5
кг
1
170 - 180
60 - 90
Кесек
ет
750
г
- 1
кг
1
160 - 170
50 - 60
Шошқа
сирағы
(
алдын
ала
пісірілген
)
750
г
- 1
кг
1
150 - 170
90 - 120
Бұзау
еті
ТАҒАМ
ТҮРІ
Мөлшері
Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт
[
мин
]
Қуырылған
бұзау
еті
1
кг
1
160 - 180
90 - 120
Бұзау
сирағы
1.5 - 2
кг
1
160 - 180
120 - 150
Қой
еті
ТАҒАМ
ТҮРІ
Мөлшері
Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт
[
мин
]
Қойдың
саны
,
қуырылған
қой
еті
1- 1.5
кг
1
150 - 170
100 - 120
Қозы
белдемесі
1- 1.5
кг
1
160 - 180
40 - 60
Құс
еті
ТАҒАМ
ТҮРІ
Мөлшері
Сөренің
орналасуы
Температура
[°C]
Уақыт
[
мин
]
Құстың
кесек
еті
əрқайсысы
200 -
250
г
1
200 - 220
30 - 50
Тауықтың
жарты
еті
əрқайсысы
400 -
500
г
1
190 - 210
35 - 50
Тауық
еті
,
пулярка
1- 1.5
кг
1
190 - 210
50 - 70
15
www.zanussi.com