Русский - 23

04

  ИСПО

ЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ

Код/продукты

Размер порции

Ингредиенты

1-26

Мясные шарики в 

томатном соусе

265 г

2 шт.

(1) Мясные биточки

(а)  Белый хлеб ‐ 30 г, молоко ‐ 35 мл,  

фарш (свинина и говядина) ‐ 130 г,  

соль ‐ 1-2 г, молотый черный перец ‐ ½ г

(б)  Нашинкованный лук ‐ 15 г, нашинкованная 

морковь ‐ 30 г, говяжий бульон или 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐ 

100 мл

(2)  Ингредиенты для соуса: Мука ‐ 5 г,  

томатная паста ‐ 10 г, вода ‐ 50 мл

Инструкции

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте 

специи и тщательно перемешайте руками (а). Слепите два шарика. 

Положите лук и морковь в глубокую тарелку (б). На них выложите мясные 

шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните 

приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь 

подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками. 

Переверните и продолжите процесс приготовления.

1-27

Вареная индейка 

с овощами

315 г

Филе индейки, нарезанное ломтиками ‐ 150 г, 

нашинкованный цукини ‐ 50 г, нашинкованный лук 

‐ 15 г, нашинкованная морковь ‐ 20 г,  

куриный бульон или бульонный кубик, 

разведенный в воде ‐ 100 мл

Инструкции

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон. 

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните 

кусочки филе, перемешайте овощи и продолжите процесс приготовления.

2. Суп/каша

Код/продукты Размер порции

Ингредиенты

2-1

Каша овсяная

260 г

Овсяные хлопья «Геркулес» ‐ 50 г, сахар ‐ 5 г,  

соль ‐ 0,5 г, кипяток ‐ 200 мл, холодное молоко ‐ 100 мл

Инструкции

Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль.  

Добавьте кипяток, молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.

2-2

Мясная солянка

340 г

(1)  Нашинкованный лук ‐ 45 г, говяжий бульон или 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐ 350 мл

(2)  Каперсы ‐ 7 г, тертый соленый огурец ‐ 50 г, 

томатная паста ‐ 10 г, маслины ‐ 16 г,  

жидкость от маслин ‐ 20 мл, лавровый лист ‐ 1 шт.,  

мясное ассорти ‐ 30 г, говяжий бульон или 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐ 350 мл

Инструкции

Поместите лук в большую чашу, добавьте кипящий бульон (1). Начните 

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте остальные 

ингредиенты (2). Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист 

и продолжите процесс приготовления. 

2-3

Борщ

340 г

(1)  Тертая свекла ‐ 50 г, нашинкованная соломкой 

капуста ‐ 20 г, тертая морковь ‐ 15 г, нашинкованный 

лук ‐ 10 г, томатная паста ‐ 15 г, сахар ‐ 5 г

(2)  Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный 

в воде ‐ 650 мл, лавровый лист ‐ -1 шт., уксус 9 % ‐ 

5 мл (по желанию)

Инструкции

Поместите все ингредиенты (1) в большую чашу, добавьте горячий бульон и 

начните приготовление. После звукового сигнала добавьте лавровый лист. 

Все хорошо перемешайте и продолжите процесс приготовления.

2-4

Куриный суп с 

лапшой

350 г

Вермишель ‐ 10 г, куриное филе ‐ 50 г, тертая морковь 

‐ 15 г, нашинкованный лук ‐ 10 г, куриный бульон или 

бульонный кубик, разведенный в воде ‐ 440 мл

Инструкции

Поместите вермишель в большую миску и добавьте кипящий бульон. 

Добавьте остальные ингредиенты. Хорошо перемешайте и начните 

приготовление.

(продолжение)

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_RU.indd   23

2014-07-11     4:31:13