Українська - 21

04

  ВИК

ОРИС

ТАННЯ ПЕЧІ

Код/Продукти

Розмір порції

Складники

1-13

М’ясний рулет 

із яйцем, 

звареним 

натвердо

180 г

М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 150 г,  

яйце, зварене на круто – 1 шт., сіль – 2 г,  

чорний перець мелений – ½ г

Вказівки

Додайте приправи у фарш і ретельно вимішайте руками. Розкачайте 

фарш кругом. У центр покладіть яйце. Закрийте яйце з усіх боків м’ясом. 

Сформуйте м’ясо у дугу. Покладіть на тарілку. Поставте тарілку на решітку 

для гриля. Увімкніть програму.

1-14

Ліниві голубці

225 г

2 шт.

(1) М’ясні кульки

(а)  М’ясний фарш (яловичина та свинина) – 

120 г, варений звичайний рис – 25 г,  

нарізана капуста – 25 г, сіль – 1-2 г,  

чорний перець мелений – 0,5 г

(б)  Нарізана соломкою цибуля – 30 г, м’ясний 

бульйон або вода із сухим концентратом – 

100 мл

(2)  Для приготування соусу: борошно – 5 г,  

томатна паста – 10 г, сметана – 30 г,  

вода – 50 мл

Вказівки

Додайте у фарш овочі та приправи і ретельно вимішайте руками (а). 

Сформуйте дві кульки овальної форми. Покладіть у миску цибулю.  

Зверху покладіть м’ясні кульки і залийте бульйоном (б). Поставте тарілку на 

решітку для гриля. Увімкніть програму. Змішайте всі складники для соусу (2).  

Коли пролунає звуковий сигнал, влийте соус у бульйон із м’ясними кульками. 

Переверніть їх і продовжуйте приготування.

1-15

Котлети

114 г

2 шт.

(1) Білий хліб – 10 г, молоко – 15 мл

(2)  Мішаний фарш зі свинини та яловичини – 120 г, 

сіль – 2 г, чорний перець – 1 г

(3) Панірувальні сухарі – 5 г

Вказівки

Вилийте молоко на хліб (1). Ретельно перемішайте його з м’ясним фаршем. 

Додайте приправи (2). Сформуйте дві кульки, обкачайте їх у сухарях (3). 

Покладіть на тарілку. Увімкніть програму.

Код/Продукти

Розмір порції

Складники

1-16

Печена 

картопля

140-180 г

1-2 шт.

Велика картопля – 160-200 г, 1-2 шт.

Вказівки

Помийте картоплю і проколіть шкірку виделкою. Покладіть у мікрохвильову 

піч. Увімкніть програму. Перед поданням на стіл додайте масло, сметану, сир 

тощо.

1-17

Рататуй

260 г

Цукіні, нарізані кубиками – 100 г, морква, нарізана 

кубиками – 60 г, болгарський перець, нарізаний 

кубиками – 75 г, цибуля, нарізана кубиками – 45 г, 

подрібнений часник – 6 г, томатна паста – 10 г 

(орегано та базилік до смаку), овочевий бульйон 

або вода із сухим концентратом – 150 мл

Вказівки

Покладіть усі складники у миску. Додайте орегано та базилік.  

Ретельно перемішайте. Увімкніть програму.

1-18

Риба по-

староросійськи

340 г

(1)  Нарізаний соломкою буряк – 30 г, нарізана 

соломкою морква – 30 г, нарізана соломкою 

цибуля – 15 г, рибний/курячий бульйон або вода 

із сухим концентратом – 200 мл

(2)  Для приготування соусу: борошно – 10 г, 

томатна паста – 10 г, сметана – 30 г,  

вода – 50 мл

(3)  Філе коропа або судака – 150 г,  

лаврове листя – 1 шт.

Вказівки

Покладіть усі складники у миску, залийте киплячим бульйоном.  

(1) Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал печі, додайте соус і 

перемішайте з овочами та бульйоном (2). Додайте рибу та лаврове листя (3). 

Потім продовжте приготування.

(продовження)

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_UK.indd   21

2014-07-11     4:31:03