5

393-119_v01

Typy krajalnic ZELMER

Typ krajalnicy

Nastawiak

Tacka

Stolik

Wózek

Tworzywo

Aluminium

Tworzywo

Blacha 

chromoniklowa

Stały

Składany Ukośny stały

Tworzywo

Blacha 

chromoniklowa

393.5 NP

+

–

+

–

–

+

–

+

–

  Wskazówka

Informacje o produkcie i wskazówki dotyczące 

użytkowania

Krajalnica  nie  jest  przeznaczona  do  użytku  w  zakła

-

●

dach zbiorowego żywienia.

Krajalnica  musi  być  używana  z  wykorzystaniem  śli

-

●

zgowego stołu podajnika (wózka) i dociskacza, chyba 

że  jest  to  niemożliwe  z  uwagi  na  wielkość  i  kształt 

produktu.

Po zakończeniu pracy przewód przyłączeniowy wyjmij 

●

z gniazdka sieci.

Oczyść krajalnicę po każdorazowym jej użyciu.

●

Przygotowanie krajalnicy do pracy 

(Rys. B)

1

 Ustaw krajalnicę w miejscu zapewniającym jej wygodną 

obsługę, w pobliżu gniazdka sieci tak, aby wyłącznik można 

było naciskać kciukiem lewej ręki, a jednocześnie w prawej 

trzymać  produkt  do  krojenia  lub  dociskacz  przytrzymujący 

ten produkt. Blat powinien być suchy o dobrej przyczepno

-

ści. Krajalnica nie może przesuwać się podczas pracy. 

2

 Nastawiak ustaw w położeniu odpowiadającym nastawie 

grubości krojenia równej 0 mm.  

3

 Wciśnij przycisk na bocznej ścianie korpusu krajalnicy.

4

 Ułóż poziomo stolik, rowkowaną powierzchnią do góry.

5

 Podnieś stolik pod kątem 45° i wsuń lewe ramię stolika 

tak, aby bolec wszedł w otwór korpusu.

6

 Następnie wsuń prawe ramię w ukośną prowadnicę.

7

 Puść przycisk i opuść stolik do poziomu.

8

 Zamontuj  wózek,  zaczepiając  uchwytem  o  prowadnice 

stolika (specjalny ogranicznik nie dopuszcza do wypadnięcia 

wózka poza stolik).

Pamiętaj, aby podczas składania i rozkładania 

stolika każdorazowo wcisnąć przycisk blokady.

9

 Połóż produkt przeznaczony do krojenia na wózku.                                                                               

10

 Na wózku zamontuj dociskacz. 

Dane techniczne

Parametry techniczne podane są na tabliczce znamionowej 

wyrobu. 

Zakres grubości krojenia: 

od 0 do 15 mm

Dopuszczalny czas nieprzerwanej pracy: 

10 minut

Czas przerwy przed ponownym użyciem: 

30 minut

Hałas urządzenia (L

WA

): 

75 dB/A

Krajalnice typ 393.5 zbudowane są w II klasie izolacji, nie 
wymagają uziemienia. 

Krajalnice  ZELMER  spełniają  wymagania  obowiązujących 

norm. 

Urządzenie jest zgodne z wymaganiami dyrektyw:

Urządzenie elektryczne niskonapięciowe (LVD) 

–

– 2006/95/EC.

Kompatybilność elektromagnetyczna (EMC) 

–

– 2004/108/EC.

Wyrób oznaczono znakiem CE na tabliczce znamionowej.

Deklaracja  zgodności  CE  znajduje  się  na  stronach 

www.zelmer.pl.

Opis urządzenia  

(Rys. A)

Krajalnica do krojenia produktów spożywczych składa się z:

Układu napędowego, w którego skład wchodzi:

1

 Korpus. 

2

 Stolik z blokadą wózka. 

3

 Przycisk wyłącznika. 

4

 Nastawiak z pokrętłem do nastawiania grubości krojenia.

5

 Nóż  krążkowy  z  uchwytem  zaciskowym  (do  zamoco

-

wania  noża  w  napędzie)  wykonany  ze  stali  nierdzew

-

nej  o  ząbkowanej  krawędzi  charakteryzujący  się  dużą 

sztywnością  i  twardością  oraz  pozwalający  kroić  różne 

produkty z jednakowo dobrym skutkiem. 

oraz pozostałych elementów:

6

 Wózka z tworzywa sztucznego. Wózek jest łatwo zdej

-

mowalny ze stolika krajalnicy. 

7

 Dociskacza,  który  służy  do  podtrzymywania  produktów 

o  niewielkich  rozmiarach.  Podobnie  jak  wózek,  doci

-

skacz zabezpiecza dłoń obsługującego przed dostępem 

do obracającego się noża. 

8

 Tacki wykonanej z tworzywa sztucznego, umieszczanej 

podczas krojenia obok krajalnicy tak, aby ukrojone pla

-

stry swobodnie się na niej układały.