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ITALIANO
19
Carne
Lattonzolo
4
2 e 3
170-190
75-85
160-180
75-85
160-180
80-90
Vassoio
Hamburger
1
1
180-200
5-10
Griglia
Salsicce
2
1
180-200
15-20
Griglia
Coniglio
3
2 e 3
180-200
60-65
160-180
45-50
170-190
45-50
Vassoio
Agnello
3
2 e 3
190-210
60-65
170-190
50-55
180-200
45-50
Vassoio
Lonza di maiale
1,5
1
170-190
40-45
160-180
30-35
170-190
30-35
Vassoio
Pollo
3
2 e 3
190-210
50-55
170-190
45-50
Vassoio
Pezzo di carne
1,75
1
170-190
35-40
170-190
30-35
Terrina
Roastbeef
2,5
1
190-210
40-45
180-200
40-45
Vassoio
Tipo di preparazione
Peso
Posizione
della teglia
Cottura
Tempera-
tura (ºC)
Tempo
Reci-
piente
Torte e dolci
Latte alla portoghese
1
2 e 3
160-170
60-65
140-160
40-45
Stampo
per pane
Madeleine
1
2 e 3
160-180
30-35
140-160
35-30
Vassoio
Cheese cake
2
2 e 3
180-200
45-50
160-180
30-40
Stampo
per cheese
cake
Tipo di preparazione
Peso
Posizione
della teglia
Cottura
Tempera-
tura (ºC)
Tempo
Reci-
piente
3172774-001 It-Pt-Ru-Es (AEG) 17/10/14 10:14 Página 19