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ESPAÑOL
89
6.3
Funciones del horno
Función del horno
Aplicación
Posición de
apagado
Calor superior +
inferior
Convencional
con ventilador
Grill
Grill rápido
Grill + Turbo
Turbo
Pizza
Calor inferior
Grill + calor
inferior
Descongelar
Apagar el horno
Se usa para bizcochos y tartas porque el calor debe ser
uniforme para lograr una textura esponjosa.
Adecuado para asados y pasteles. El ventilador
distribuye el calor de manera uniforme por el interior del
horno.
Para preparar platos con un asado superficial. Permite
dorar la capa exterior sin afectar al interior del alimento.
Ideal para alimentos de poco espesor, como filetes,
costillas, pescado y pan tostado.
Permite cocinar superficies más grandes que con el grill
y, gracias a su mayor potencia, reducir el tiempo
necesario para dorar los alimentos.
Permite asar uniformemente a la vez que se dora la
superficie. Ideal para parrilladas. Especial para piezas de
gran tamaño, como aves de corral, caza, etc. Se
recomienda colocar la pieza en la parrilla con una
bandeja debajo para recoger los caldos y jugos de
cocción.
El ventilador distribuye el calor producido por un
elemento situado en la parte posterior del horno.
Gracias a la distribución uniforme del calor, se puede
asar y hornear en dos alturas a la vez. Este modo de
cocción permite descongelar alimentos. Para ello,
coloque el selector de temperatura en la posición 0.
Hornea alimentos en un nivel para conseguir un dorado
más intenso y una base crujiente. Ajuste la temperatura a
220 °C durante 24 minutos para precalentar el horno.
Solo funciona la resistencia inferior. Adecuado para
calentar platos y elaborar pasteles y similares.
Especial para asados. Se puede usar con cualquier pieza,
independientemente de su tamaño.
Para descongelar alimentos congelados.
ADVERTENCIA
Al usar la función Grill, Grill rápido
o Grill + Turbo, la puerta debe
permanecer cerrada.
NOTA
El piloto permanecerá encendido
en cualquier función de cocción.
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