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Pastel de verduras
2,5
1
190-210
55-65
170-190
45-50
170-190
45-50
Tabuleiro
plano
Batatas assadas
1,5
1
180-200
60-65
180-200
50-55
180-200
50-55
Tabuleiro
Peixe
Dourada no sal
2
2 e 3
190-210
25-30
180-200
25-30
Tabuleiro
Truta
2
2 e 3
190-210
20-25
180-200
15-20
180-200
20-25
Tabuleiro
plano
Salmão em papelote
2
2 e 3
180-200
20-25
170-190
15-20
Tabuleiro
Linguado
1
1
170-190
15-20
160-180
10-15
Tabuleiro
Pastel de peixe
2,5
1
190-210
40-45
180-200
50-55
Caçarola
Pescada
1,5
1
190-210
25-30
180-200
20-25
Tabuleiro
Tipo de prato
Peso
Posição do
tabuleiro
Confec-
ção
Tempera-
tura (°C)
Tempo
Reci-
piente
Tipo de prato
Peso
Posição do
tabuleiro
Confec-
ção
Tempera-
tura (°C)
Tempo
Reci-
piente
3172774-001 It-Pt-Ru-Es (AEG) 17/10/14 10:14 Página 44