Санат
Шекті
салмағы:
Ыдыс-аяқ
Тағам темп.:
Нұсқаулар
0,5 кг
Сөредегі ыстыққа
төзімді шынаяқ
Бөлме
Құрамы
15~20 қозықұйрық саңырауқұлақтары, сабақтары бар
Толтыру
50 гр. үгілген сірне
1. Әрбір саңырауқұлақтың сабағын алып, ыдысқа салыңыз.
2. Әрбір саңырауқұлақ қалпағын толтырыңыз.
3. Әрбір толтырылған саңырауқұлақтың үстіне сірне қосыңыз.
4. Тағамды сөреге қойыңыз.
Мәзірді таңдаңыз да, cтарт (бастау) түймешігін басыңыз.
* Толтыру
2 ас қасық май
Қалған саңырауқұлақ сабақтары, туралған
1/4 шынаяқ қызыл шарап
30 гр. нан қиқымдары
3 ас қасық көкөніс, туралған
1/2 шыныаяқ крем
Дәміне қарай тұз бен бұрыш
1. Саңырауқұлақ сабақтарын табада майға қуырыңыз. Қызыл шарап, нан
қиқымдарын және ақжелкен қосып, жақсылап араластырыңыз.
2. Крем қосып, бәсең отпен крем қоюланғанша пісіріңіз.
Тұз бен бұрыш дәмдеуіштерін қосыңыз.
68
Фарш салынған
қозықұйрық
(Fc-6)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
