med pripravo hrane odpirate vrata, se
vedno umaknite stran od naprave. Če
želite zmanjšati kondenzacijo, vklopite
napravo 10 minut pred začetkom ku‐
hanja.
• Po vsaki uporabi naprave obrišite vla‐
go.
• Med pripravo hrane ne postavljajte
predmetov neposredno na dno napra‐
ve in jih ne prekrivajte z aluminijasto
folijo. To lahko spremeni rezultat peče‐
nja in poškoduje emajl.
11.1 Peka tort
• Pred začetkom peke pečico ogrevajte
približno 10 minut.
• Vrat pečice ne odpirajte pred iztekom
3/4 časa pečenja.
• Če uporabljate dva pekača sočasno,
med njima pustite en nivo prazen.
11.2 Peka mesa in rib
• Ne pecite kosov mesa, ki so lažji od 1
kg. Če pečete premajhne količine, se
meso preveč izsuši.
• Če pečete hrano z veliko maščobe,
uporabite prestrezno ponev, da pre‐
prečite nastanek madežev, ki jih ni
mogoče odstraniti.
• Preden meso razrežete, počakajte pri‐
bližno 15 minut, da sok ne izteče.
• Če želite med pečenjem mesa prepre‐
čiti nastanek prevelike količine dima, v
prestrezno ponev nalijte nekaj vode.
Za preprečitev kondenzacije dima do‐
lijte vodo vsakokrat, ko izpari.
11.3 Časi priprave
Časi priprave so odvisni od vrste, gosto‐
te in količine živila.
Na začetku nadzorujte delovanje med
pečenjem. Med uporabo naprave ugoto‐
vite optimalne nastavitve (za stopnjo ku‐
hanja, čas priprave itd.) za uporabljeno
posodo, recepte in količino.
11.4 Gretje zgoraj in spodaj
Jed
Vrsta pekača in ni‐
vo rešetke
Čas pred‐
grevanja
(min.)
Temperatu‐
ra (°C)
Čas kuha‐
nja/pečenja
(min.)
Pecivo iz
krhkega testa
(250 g)
emajliran pekač na
tretjem nivoju
-
150
25 - 30
Pogača (1000
g)
emajliran pekač na
drugem nivoju
10
160 - 170
30 - 35
Pecivo iz
vzhajanega
testa (2000 g)
emajliran pekač na
tretjem nivoju
-
170 - 190
40 - 50
Jabolčna pita
(1200+1200
g)
2 okrogla alumini‐
zirana pekača
(premer: 20 cm) na
prvem nivoju
15
180 - 200
50 - 60
Drobno peci‐
vo (500 g)
emajliran pekač na
drugem nivoju
10
160 - 180
25 - 30
Biskvit brez
maščob (350
g)
1 okrogel alumini‐
ziran pekač (pre‐
mer: 26 cm) na pr‐
vem nivoju
10
160 - 170
25 - 30
54 www.aeg.com