Jed
Vrsta pekača
in nivo rešet‐
ke
Čas predgre‐
vanja (minute)
Temperatura
(°C)
Čas priprave /
pečenja (mi‐
nute)
Beljakovi po‐
ljubčki (400 +
400 g)
emajliran pe‐
kač na prvem
in tretjem ni‐
voju
-
110 - 120
45 - 55
Beljakovi po‐
ljubčki (400 +
400 + 400 g)
emajliran pe‐
kač na prvem,
drugem in če‐
trtem nivoju
1)
-
115 - 125
55 - 65
Drobljenec
(1500 g)
emajliran pe‐
kač na tretjem
nivoju
-
160 - 170
25 - 35
Biskvit (600 g) emajliran pe‐
kač na dru‐
gem nivoju
10
150 - 160
25 - 35
Maslena po‐
gača (600 +
600 g)
emajliran pe‐
kač na prvem
in tretjem ni‐
voju
10
160 - 170
25 - 35
1) Ko je pogača na četrtem nivoju pečena, jo vzemite ven in tja postavite pogačo s prvega
nivoja. Pecite jo še deset minut.
2) Ko napravo izklopite, pustite kolač v pečici še 7 minut.
3) Za predgrevanje nastavite temperaturo na 250 °C.
11.6 Vroči zrak
Jed
Vrsta pekača in nivo
rešetke
Čas pred‐
grevanja
(minute)
Temperatu‐
ra
(°C)
Čas priprave /
pečenja (mi‐
nute)
Pecivo iz
krhkega testa
(250 g)
emajliran pekač na
tretjem nivoju
10
150 - 160
20 - 30
Pecivo iz
krhkega testa
(250 + 250 g)
emajliran pekač na
prvem in tretjem nivo‐
ju
10
140 - 150
25 - 30
Pecivo iz
krhkega testa
(250 + 250 +
250 g)
emajliran pekač na
prvem, drugem in če‐
trtem nivoju
10
150 - 160
30 - 35
Pogača
(1000 g)
emajliran pekač na
drugem nivoju
10
150 - 160
30 - 40
Pogača
(1000 + 1000
g)
emajliran pekač na
prvem in tretjem nivo‐
ju
10
140 - 150
45 - 55
SLOVENŠČINA
59