![background image](/i/redmond/152013/redmond-rmk-m451/h/redmond-rmk-m451-023.png)
RMK-M451
23
V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Ошибки при приготовлении и способы их устранения
В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготовлении пищи в мультикухнях, рассмотрены возможные
причины и пути решения.
Блюдо не приготовилось до конца
Возможные причины
Способы решения
Крышка прибора была не закрыта или закрыта неплотно, поэтому темпе-
ратура приготовления была недостаточно высока
Во время приготовления не открывайте крышку прибора без необходимости.
Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает плотному закрытию
крышки прибора и уплотнительная резинка на внутренней крышке не деформирована
Чаша/сковорода и нагревательный элемент плохо контактируют, поэтому
температура приготовления была недостаточно высока
Чаша/сковорода должна быть установлена в корпус прибора ровно, плотно прилегая
дном к нагревательному диску.
Убедитесь, что в рабочей камере прибора нет посторонних предметов. Не допускайте
загрязнений нагревательного диска
Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ингредиенты не подходят
для приготовления выбранным вами способом или была выбрана невер-
ная программа приготовления.
Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены общие пропорции
закладки продуктов.
Время приготовления было недостаточным
Желательно использовать проверенные (адаптированные для данной модели прибора)
рецепты. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор про-
граммы и времени приготовления должны соответствовать выбранному рецепту
При приготовлении на пару
: в чаше слишком мало воды, чтобы обеспечить
достаточную плотность пара
Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом объеме. При необхо-
димости проверяйте уровень воды в процессе приготовления
При жарке
В чаше слишком много растительного масла
При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно чаши/сковороды тонким
слоем.
При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего рецепта
Избыток влаги в чаше
Не закрывайте крышку прибора при жарке, если это не прописано в рецепте. Свежеза-
мороженные продукты перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду