53
ÓêåðÜóôå ôá åõáßóèçôá êïììÜôéá êáé êïììÜôéá ðïõ
ðñïåîÝ÷ïõí ìå ìéêñÜ ôåìÜ÷éá áëïõìéíü÷áñôïõ. ¸ôóé
áðïöåýãåôå Ýíá ðñüùñï ìáãåßñåìá. ÐñïóÝîôå íá ìçí
áããßæåé ôï áëïõìéíü÷áñôï ôá ôïé÷þìáôá ôïõ öïýñíïõ.
ÌåôÜ ôï îåðÜãùìá áöÞóôå ôá ôñüöéìá áêüìá 15 ìÝ÷ñé
90 ëåðôÜ ãéá ôçí åîéóïññüðçóç ôçò èåñìïêñáóßáò.
ÊáôÜ ôï îåðÜãùìá ôïõ êñÝáôïò, ôùí ðïõëåñéêþí Þ
ôùí øáñéþí äçìéïõñãåßôáé õãñü. ÊáôÜ ôï ãýñéóìá
áðïìáêñýíåôå áõôü ôï õãñü êáé óå êáìßá ðåñßðôùóç
ìçí ôï ÷ñçóéìïðïéÞóåôå Þ ìçí ôï áöÞóåôå íá Ýñèåé óå
åðáöÞ ìå Üëëá ôñüöéìá.
ÔïðïèåôÞóôå ôï âïäéíü, ôï áñíßóéï êáé ôï ÷ïéñéíü êñÝáò
ðñþôá ìå ôç ìåñéÜ ôïõ ëßðïõò ðñïò ôá êÜôù ðÜíù
óôï ìáãåéñéêü óêåýïò.
Îåðáãþóôå ôï øùìß ìüíï óôçí áðáñáßôçôç ðïóüôçôá.
ÄéáöïñåôéêÜ ìðáãéáôåýåé ãñÞãïñá.
Áðïìáêñýíåôå ìåôÜ ôï ãýñéóìá ôïí Þäç îåðáãùìÝíï
êéìÜ.
ÔïðïèåôÞóôå ôï ïëüêëçñï ðïõëåñéêü ðñþôá ìå ôç
ìåñéÜ ôïõ óôÞèïõò, ôá êïììÜôéá ðïõëåñéêþí ìå ôç
ìåñéÜ ôçò ðÝôóáò ðÜíù óôï ìáãåéñéêü óêåýïò.
ÓêåðÜóôå ôá ðüäéá êáé ôéò öôåñïýãåò ìå ìéêñÜ ôåìÜ÷éá
áëïõìéíü÷áñôïõ.
ÓêåðÜóôå ìå áëïõìéíü÷áñôï óôï ïëüêëçñï øÜñé ôçí
ïõñÜ, óôï öéëÝôï øáñéïý ôá áêñéíÜ ìÝñç êáé óôéò
ìðñéæüëåò øáñéïý ôéò Üêñåò ðïõ ðñïåîÝ÷ïõí.
Ëá÷áíéêÜ, öñÝóêá: Êüøôå ôá ëá÷áíéêÜ óå ïìïéüìïñöá
ìåãÜëá êïììÜôéá. Ãéá êÜèå 100 ãñ. ðñïóèÝóôå Ýíá
êïõôÜëé ôçò óïýðáò íåñü.
Ëá÷áíéêÜ, êáôåøõãìÝíá: ÊáôÜëëçëá åßíáé ìüíï
æåìáôéóìÝíá, ìç âñáóìÝíá ëá÷áíéêÜ. Ôá êáôáøõãìÝíá
ëá÷áíéêÜ ìå óÜëôóá óáíôéãß äåí åßíáé êáôÜëëçëá.
ÐñïóèÝóôå 1 Ýùò 3 êïõôÜëéá ôçò óïýðáò íåñü. Óôï
óðáíÜêé êáé óôï êïêêéíïëÜ÷áíï ìçí ðñïóèÝóåôå íåñü.
ÂñáóôÝò ðáôÜôåò ÷ùñßò öëïýäá: Êüøôå ôéò ðáôÜôåò óå
ïìïéüìïñöá ìåãÜëá êïììÜôéá. Ãéá êÜèå 100 ãñ.
ðáôÜôåò ðñïóèÝóôå Ýíá êïõôÜëé ôçò óïýðáò íåñü êáé
ëßãï áëÜôé.
Ëá÷áíéêÜ
ÐáôÜôåò