8
493-145_v01
Technické údaje
Technické údaje jsou uvedené na výrobním štítku produktu.
Rozsah tloušťky krájení
0 až 15 mm
Přípustná doba nepřetržitého provozu
10 minut
Minimální přestávka před dalším použitím
30 minut
Hlučnost (L
WA
):
75 dB/A
Kráječe typ: 493.5, 493.6 jsou konstruovány v izolační třídě II
a nevyžadují zemnění.
Kráječe ZELMER splňují požadavky platných norem.
Přístroj vyhovuje nařízením:
Nízkonapěťový elektrický přístroj (LVD) – 2006/95/EC.
–
Elektromagnetická kompatibilita (EMC) – 2004/108/EC.
–
Výrobek je označen značkou CE na typovém štítku.
Popis přístroje
(Obr. A)
Kráječ ke krájení potravinových výrobků se skládá z:
Pohonné jednotky, kterou tvoří:
1
Korpus.
2
Stolek se zarážkou pro vozík s prvky z chromniklové
oceli.
3
Tlačítko vypínače.
4
Nastavitelná deska s knoflíkem pro nastavení tloušťky
plátků.
5
Nůž – krájecí kotouč s upevňovacím prvkem (pro
upevnění nože v pohonné jednotce) vyroben z nerezové
oceli s ozubeným okrajem, je tvrdý a pevný, umožňuje
krájet různé produkty se stejně dobrým výsledkem.
a ostatního vybavení:
6
Umělohmotného vozíku (s prvky z chromniklové oceli –
typ 493.5 a 493.6), vozík lze snadno sejmout ze stolku
kráječe.
7
Tlačítka, které slouží k přisouvání malých kousků. Tla
-
čítko, stejně jako vozík, chrání ruku před nebezpečím
poranění otáčejícím se nožem.
8
Tácku vyrobeného z chromniklového plechu pro typ
493.6 nebo z plastu pro všechny ostatní kráječe umísťo
-
vaného během krájení vedle kráječe tak, aby se krájené
plátky na něm volně vršily.
9
Kráječ typ 493.6 je vybaven speciálním nožem na krájení
šunky. Kromě toho kráječe typ 493.6 mají pojistku proti
spuštění v případě, že vozík není umístěn na stolku.
Příprava kráječe k použití
(Obr. B)
1
Postavte kráječ na místě, kde budete mít k němu volný
přístup, v blízkosti elektrické zásuvky. Kráječ umístěte tak, aby
jste mohli palcem levé ruky zmáčknout tlačítko a zároveň pra
-
vou rukou držet krájený produkt nebo tlačítkem přisouvat krá
-
jený produkt k noži. Povrch musí být suchý a dobře přilnavý.
Kráječ se při krájení nesmí pohybovat po povrchu stolu.
2
Nastavitelnou desku nastavte do polohy odpovídající tlo
-
ušťce řezu 0 mm.
3
Nasuňte vozík do vodicí drážky stolku až se zarážky
zacvaknou.
4
Položte produkt určený ke krájení na vozíku.
5
K vozíku připojte přítlačný díl.
6
Nastavte požadovanou tloušťku plátku v rozmezí 0 mm
až 15 mm.
7
Zasuňte zástrčku do elektrické zásuvky.
Uvedení kráječe do provozu
(Obr. C)
1
Levou zmáčkněte vypínač až na doraz, ve směru ozna
-
čeném na kráječi.
2
Po uvolnění se vypínač automaticky vrátí do původní
polohy a kráječ se vypne.
3
Pravou rukou přisuňte produkt k noži a přesouvejte jej
zároveň s vozíkem (a tlačítkem) směrem od sebe až na
konec, pak přesuňte vozík dopředu a úkon opakujte podle
potřeby a požadovaného množství plátku nebo krajíců.
Doporučení pro krájení
Produkt určený ke krájení položte na vozík tak, aby byl
●
zaručen požadovaný tvar plátku (např. zešikma).
Produkty příliš velké, které by se nevešly na vozík, roz
-
●
krojte na menší části, které lze snadno přisouvat tlačít
-
kem. Zmenšíte tak riziko poranění otáčejícím se nožem.
Než začnete krájet tvrdý sýr, potřete nůž vlhkým hadří
-
●
kem (nedotýkejte se rukou nože).
Při tomto úkonu
musí být kráječ bezpodmínečně vypnutý
. Sýr se
nebude lepit k noži.
Symboly umístěné vedle nastavitelné desky určují přibliž
-
●
nou tloušťku řezu (pečivo, sýr, uzeniny). Výrobce kráječe
doporučuje krájet potraviny následujícím způsobem:
pečivo na krajíčky o tloušťce 10 mm,
●
Typy kráječů ZELMER
Typ kráječe
Nastavitelná deska
Tácek
Stolek
Vozík
Nůž na
krájení
šunky
Umělá
hmota
Slitina
hliníku
Umělá
hmota
Chromniklová
ocel
Umělá
hmota
Slitina
hliníku Umělá hmota
Chromniklová
ocel
Umělá hmota
493.5
–
+
+
–
–
–
+
–
+
○
493.6
–
+
–
+
–
–
+
–
+
+
○
– doplňkové příslušenství, které lze zakoupit v prodejnách se spotřebiči
