![background image](/i/zelmer/155826/zelmer-fenomen-8800-sl-fenomen-8800-lsd/h/zelmer-fenomen-8800-sl-fenomen-8800-lsd-015.png)
19
Produkt
Max. množství
Příprava
Chod
Provoz* Doba provozu
Zeleninová
polévka
1 litr = 300 g vařené zeleniny,
–
100 g netučného masa,
–
2 sklenice vývaru
–
Uvařte maso a zeleninu, nechte vychlad
-
–
nout, rozmixujte.
Přidejte vývar.
–
10–12
12
A
C
5–10-krát
30–40 s
Majonéza
1 litr = 450 ml oleje + 3 žloutky +
–
citronová šťáva
Žlutky ušlehejte s citronovou šťávou.
–
Přidejte olej (vlijte do nádoby plnicím
–
otvorem ve víku).
Přidejte sůl, cukr, případně smetanu
–
a hořčici.
10
10
12
C
C
A
1 min do
spotřebování
oleje + 30 s
5-krát
Tatarská
omáčka
1 litr = majonéza + nakládané
–
houby + nakládané okurky
Připravte majonézu dle návodu výše, při
-
dejte nakrájené ostatní složky a případně
vajíčko.
12
A
5-krát
* Provoz: P – pulzní C –nepřetržitý A – AUTOPULSE