38
КА
Z
САТЫП
АЛҒАН
ЗАТЫҢЫЗДЫҢ
ИГІЛІГІН
КӨРІҢІЗ
!
Плиталарының
Украинада
қабылданған
техникалық
регламенттерге
сəйкестігі
туралы
де
-
кларациясы
, TUV CERT (
Германия
)
сертификаттау
жүйелеріндегі
сəйкестік
сертификаттары
бар
,
Кедендік
Одақтың
сəйкестік
сертификаты
бар
.
Дайындаушы
-
кəсіпорынның
сапа
менеджментінің
жүйесі
ISO 9001:2008
халықаралық
стан
-
дарттар
талаптарына
сай
келеді
жəне
УкрСЕПРО
(
Украина
)
жүйелерінде
сертификатталған
.
Плита
құрылымы
оны
сенімді
жəне
қарапайым
пайдалануды
қамтамасыз
етеді
,
алайда
осы
нұсқаулықты
зерделеуге
біраз
уақыт
бөлуді
ұсынамыз
.
Дұрыс
пайдаланып
,
қауіпсіздік
талапта
-
рын
жəне
нұсқаулықта
берілген
нұсқауларды
сақтаған
жағдайда
плита
Сізге
бірнеше
жыл
қызмет
етеді
.
САПАЛЫ
,
ҚАУІПСІЗ
,
СЕНІМДІ
!
1
ЖАЛПЫ
НҰСҚАУЛАР
1.1.
ЭП
-4.00
ХХ
ЭБЧШ
5-4-7,0/5,5-220,
ЭП
-4.01
ХХ
ЭБЧШТ
5-4-8,8/7,0-220
ТУ
У
29.7-
31377482-001-2001
(
грилі
бар
)
модельдеріндегі
стационарлық
,
ас
үй
жабдығының
элементтерімен
блокталған
,
шойын
электр
конфоркалары
жəне
электр
духовкасы
бар
электр
плиталары
(
бұдан
əрі
–
плиталар
)
тұрмыстық
жағдайда
ғана
тамақ
дайындауға
арналған
.
НАЗАР
АУДАРЫҢЫЗ
!
Мейрамханада
,
асханада
,
дəмханада
,
дəліздік
түрдегі
жатақханаларда
пайдаланылатын
плиталар
кепілдік
қызмет
көрсетуге
жатпайды
.
Плита
ЭП
-4.01
мыналармен
жабдықталған
электрлі
грильмен
.
1.2
Плитаны
сатып
алған
кезде
оның
жиынтықталуын
,
механикалық
бұзылымдардың
жоқтығын
,
сауда
ұйымының
кепілдік
жөндеу
талондарын
дұрыс
толтыруын
тексеріңіз
.
1.3.
Плитаны
электр
желіге
электр
плиталарды
орнатуға
жəне
қызмет
көрсетуге
рұқсаты
(
лицензия
)
бар
мамандандырылған
ұйымдардың
білікті
қызметкерлері
қосуға
тиіс
.
Орын
-
даушы
сервистік
кітапшаға
(
СК
)
плитаны
орнату
жəне
қосу
туралы
белгі
қоюға
міндетті
.
ПЛИТАНЫ
САТЫП
АЛМАС
БҰРЫН
РЕСМИ
ТҰЛҒАЛАРДАН
(
ТПК
,
ЭНЕРГОСАУДА
)
ОНЫ
ПƏТЕРІҢІЗГЕ
ҚОСУ
МҮМКІНДІГІ
ТУРАЛЫ
КЕҢЕС
АЛЫҢЫЗ
.
ПЛИТАЛАРДЫҢ
БІР
УАҚЫТТА
ТҰТЫНАТЫН
ҚУАТЫ
:
ЭП
-4.00 - 5,5
КВТ
;
ЭП
-4.01 - 7,0
КВТ
.
ТОК
КҮШІ
:
ЭП
-4.00- 25
А
;
ЭП
-4.01 - 32
А
.
ПЛИТА
БІР
ФАЗАЛЫҚ
220
В
АЙНЫМАЛЫ
ТОКҚА
ЕСЕПТЕЛГЕН
.
ҮШ
ФАЗАЛЫҚ
ЖЕЛІГЕ
ҚОСУҒА
БОЛМАЙДЫ
!
1.4
Плита
климаттық
жағдайы
мынадай
үй
-
жайларда
пайдалануға
арналған
:
-
қоршаған
орта
температурасы
плюс
1 -
плюс
35 °
С
аралығында
;
-
ауаның
салыстырмалы
ылғалдығы
- 80 %-
дан
артық
емес
.
Қоршаған
орта
жарылыс
қауіпті
болмауға
жəне
плитаның
оқшауламасын
бүлдіретін
жемір
газдар
,
булар
жəне
қышқылдарсыз
болуға
тиіс
.
1.5
Плиталар
жабдықтың
құрылымы
үнемі
жетілдіріліп
отырады
,
сондықтан
осы
нұсқаулықта
қарастырылмаған
кейбір
өзгешеліктердің
болуы
мүмкін
.
2
ТЕХНИКАЛЫҚ
МƏЛІМЕТТЕР
2.1
Плитаны
электрмен
қоректендіру
кернеуі
220
В
,
жиілігі
50
Гц
бір
фазалық
ауыспалы
ток
желісінен
жүзеге
асырылады
.
2.2
Плита
үстелі
конфоркаларының
түрлері
мен
қуаты
1-
кестеде
берілген
.
2.3
Түтікті
электр
қыздырғыштардың
(
ТЭҚ
)
жиынтық
қуаты
- 2
кВт
,
соның
ішінде
:
-
жоғарғы
ТЭҚ
қуаты
- 0,8
кВт
;
-
төменгі
ТЭҚ
қуаты
- 1,2
кВт
. 4.01-
моделіндегі
плита
грилі
ТЭҚ
-
інің
қуаты
- 1,8
кВт
.
2.4
Духовка
шамының
қуаты
- 15
Вт
.
2.5
Плитаның
біруақытта
тұтынатын
қуаты
(
біруақытта
барлық
қыздыру
элементтерін
ең
жоғары
қуатқа
қосқан
кездегі
жиынтық
номиналдық
қуаты
):
4.00
-
моделі
- 5,5
кВт
,
4.01
-
моделі
- 7,0
кВт
.
2.6
Плитаның
1
сағат
үздіксіз
жұмыс
істеген
уақытында
ең
жоғары
электр
энергиясының
шығыны
:
4.00
-
моделі
- 5,5
кВт
/
сағ
,
4.01
-
моделі
- 7,0
кВт
/
сағ
.
EN 50304:2009
бойынша
энергетикалық
тиімділік
класы
-
С
,
стандартты
жүктелім
кезінде
нақты
электр
тұтынуы
:
Е
=1,18
кВт
.
сағ
.
2.7
Плита
қуатты
ауыстырып
қосқыштар
көмегімен
электр
конфоркалардың
қуатын
сатылы
реттеуді
қамтамасыз
етеді
.
2.8
ЭП
-4.00
плитасы
духовканың
үстіңгі
жəне
төменгі
ТЭҚ
-
терін
бөлек
жəне
бірге
қосуға
,
сондай
-
ақ
оларды
төмен
қуатқа
қосуға
,
ЭП
-4.01
-
плитасы
жоғарғы
жəне
төменгі
ТЭҚ
-
терді
бірге
35
GEO
8
მუშაობის
თანამიმდევრობა
8.1
არჩეული
სანთურას
ჩასართავად
საჭიროა
მათი
სიმძლავრის
მარეგულირებლების
სახელურების
3 – 6 (
ნახაზი
Б
.2)
მობრუნება
შესაბამისი
სიმძლავრის
მდგომარეობაში
.
ამ
დროს
აინთება
ინდიკატორი
8.
ცხრილში
3
მოცემულია
სანთურების
საორიენტაციო
სიმძლავრეები
შესაბამის
მდგომარეობებში
.
8.2
იხმარეთ
სწორი
ძირის
მქობე
ჭურჭელი
,
რომლის
დიამეტრი
ტოლია
ან
ცოტათი
დიდია
სანთურების
დიამეტრზე
.
8.3
კერძის
მომზადება
რეკომენდირებულია
დავიწყოთ
სანთურას
მაქსიმალურ
სიმძლავრეზე
.
დუღილის
შემდეგ
კი
შესაძლებელია
მისი
გადაყვანა
მინიმალურ
ან
სხვა
დაბალ
სიმძლავრეზე
.
ეს
დამოკიდებულია
ჭურჭლის
მოცულობაზე
.
8.4
სანთურების
გადაცხელების
თავიდან
აშორების
მიზნით
და
მათი
მუშაობის
ვადის
გასაზრდელად
არ
დატოვოთ
ჩართული
სანთურა
ცარიელი
,
ე
.
ი
.
ჭურჭლის
გარეშე
.
სანთურის
გადაცხელება
არღვევს
ქურის
ზედაპირის
საფარ
ფენას
,
რაც
იწვევს
მის
კოროზიას
.
8.5
არ
დაუშვათ
ცხელი
სანთურების
სწრაფი
გაციება
.
მასზე
სითხის
დასხმისას
შესაძლებელია
სანთურა
გამოვიდეს
მწყობრიდან
..
გახსოვდეთ
!
ბზარებიანი
სანთურა
არ
უნდა
იყოს
ექსპლუატაციაში
,
ის
რემონტს
არ
ექვემდებარება
,
ის
უნდა
შეიცვალოს
!
8.6
თუ
თქვენ
გინდათ
ისარგებლოთ
ღუმელით
,
შორეული
მარცხენა
სანთურას
სახელური
4
(
ნახაზი
Б
.2)
დააყენეთ
მდგომარეობაში
«0»,
იმიტომ
,
რომ
ღუმელის
ჩართვისას
ის
არ
მუშაობს
.
იყავით
ყურადღებით
,
რადგანაც
,
როდესაც
ღუმელში
მიიღწევა
მოცემული
ტემპერატურა
და
ტემპერატურის
რეგულატორი
მას
გამორთავს
,
მითითებული
მაგიდის
სანთურა
,
თუ
მისი
სახელური
არ
დგას
«0»0
ზე
,
–
ჩაირთვება
.
8.7
ღუმელის
ჩასართავად
აუცილებელია
:
–
ღუმელის
ტენების
გადამრთველი
სახელურები
1 (
ნახაზი
Б
.2)
დააყენეთ
მდგომარეობაში
(
მუშაობის
ძირითადი
რეჟიმი
),
ამდროს
ირთვება
ინდიკატორი
7
მართვის
პანელზე
და
ღუმელის
განათების
ნათურა
;
–
ტემპერატურის
რეგულატორის
სახელურის
2
მობრუნებით
საათის
ისრის
მიმართულებით
დააყენეთ
საჭირო
ტემპერატურა
ღუმელში
.
როდესაც
სახელური
ბრუნდება
მდგომარეობიდან
«0»
სხვა
მდგომარეობაში
,
გაისმის
მცირე
ხმა
და
ირთვება
ღუმელის
ტენები
.
ღუმელის
გამოყენებამდე
ის
უნდა
გავაცხელოთ
10 – 15
წუთის
განმავლობაში
.
8.8
ღუმელის
გამოსართავად
საჭიროა
ტენების
სიმძლავრის
მარეგულირებელი
სახელური
გადავიყვანოთ
მდგომარეობაში
«0»,
ამ
დროს
მართვის
პანელზე
ჩაქრება
ინდიკატორი
7 (
ნახაზი
Б
.2)
და
ღუმელის
განათების
ნათურა
.
8.9
ღუმელთან
მუშაობისას
სასურველი
არ
არის
მისი
კარის
ხშირი
გაღება
,
რათა
არ
გავაციოთ
ის
.
8.10
თუ
პროდუქტი
არათანაბრად
იწვება
,
დააყენეთ
ტენების
სიმძლავრის
გადამრთველი
სახელური
(
მოდელი
ЭП
-4.00 )
მდგომარეობებში
,
,
როცა
ჩართულია
ან
მხოლოდ
დაბალი
ტენი
,
ან
მხოლოდ
მაღალი
ან
ორივე
ერთად
,
ამ
დროს
სიმძლავრე
უნდა
იყოს
დაბალი
.
ამ
დროს
მიიღწევა
თანაბარი
წვა
.
ქურაში
ЭП
-4.01
თანაბარი
წვა
რეგულირდება
სახელურის
გადართვით
მდგომარეობიდან
მდგომარეობაში
.
8.11
ღუმელის
გაცხელების
საორიენტაციო
სიმძლავრე
,
მისი
ტენის
სახელურების
სხვადასხვა
მდგომარეობისათვის
მოცემულია
ცხრილში
2.
8.12
ღუმელში
კერძების
დასამზადებელი
რეკომენდირებული
ტემპერატურა
მოყვანილია
ცხრილში
5.
ცხრილი
5 -
ღუმელში
კერძების
დასამზადებელი
ტემპერატურა
პროდუქტის
დასახელება
ღუმელში
რეკომენდირებული
ტემპერატურა
, °
С
საფუარიანი
ცომი
180 - 220
ფხვიერი
ცომი
200 - 240
ბისკვიტი
150 - 200
–
ღუმელის
ემალირებული
ზედაპირები
და
კედლები
გაწმინდოთ
ნეიტრალური
სარეცხი
საშუალების
ხსნარში
დასველებული
რბილი
ხელსახოცით
და
შემდეგ
მშრალი
ჩვრით
გაწმინდეთ
;
–
გაწმინდეთ
ღუმელი
ქარხნული
ჭუჭყისაგან
;
–
ცარიელი
ელექტროსანთურები
გაახურეთ
10
წუთის
განმავლობაში
გადამრთველების
3–6
(
ნახაზი
Б
.2)
დაყენებით
მდგომარეობაში
«6»,
ღუმელის
ტენი
– 30
წუთის
განმავლობაში
(
ღია
კარით
)
სახელურის
1
დაყენებით
მდგომარეობაში
,
ხოლო
ტემპერატურის
რეგულატორისа
2
სახელურები
–
მდგომარეობაში
«
Мах
»;
-
ЭП
–4.01
მოდელის
ქურის
გრილის
ტენი
გაახურეთ
20
წუთის
განმავლობაში
.
