28

O'ZBEK

Har qanday muzlatilgan mahsulotni muzdan tushirish uchun ko'zda tutilgan 

quvvatda (180 Vt) muzdan tushirish kerak.

Taom

porsiya Vaqt 

(daq.)

Ushlab turish 

vaqti (daq.)

Ko'rsatmalar

Go'sht

Mol go'shti qiymasi

500 g

10-12

5-20

Go'shtni tekis sopol idishga joylashtiring. 

Ingichka qirralarini alyumin folga bilan 

o'rang. 

Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi 

bilan ag'daring!

Cho'chqa go'shtidan 

tayyorlangan steyklar

250 g

6-8

Parranda go'shti

Tovuq bo'laklari

500 g

(2 dona)

12-14

15-40

Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga 

qilgan holda tekis sopol idishga soling. 

Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik 

joylarini alyumin folga bilan o'rang. Muzdan 

tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan 

ag'daring.

Butun tovuq

1 000 g 25-28

Baliq

Baliq filesi

250 g

(2 dona)

6-7

5-20

Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish 

markaziga joylashtiring. 

Semizroq qismlarini oriqroq qismlarining 

tagiga joylashtiring. 

Ingichka uchlarini alyumin folga bilan 

o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi 

o'tishi bilan ag'daring.

400 g

(4 dona)

11-13

Mevalar

Reza mevalar

250 g

6-7

5-10

Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta 

diametrga ega bo'lgan) idishga yupqa 

qatlam qilib yoying.

Non

Tost bo'laklari  

(har biri taxminan 

50 g)

2 dona

4 dona

1½-2

3-4

5-10

Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli 

oshxona sochig'ining ustiga bulochkalarni 

aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda 

qo'ying. Muzdan tushirish vaqtining yarmi 

o'tishi bilan ag'daring.

Tost/Sendvich

250 g

4-5

Nemischa non  

(bug'doy + javdar 

uni)

500 g

8-10

GRIL

Grilning qizdiruvchi elementlari pech ichki kamerasining shipi ostida joylashgan. Ular faqat pech 

eshikchasi yopilgan, patnis esa aylanayotgandagina ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning 

tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Agar gril avvaldan 2-3 daqiqa qizdirib olinsa, tayyorlanayotgan 

taom tezroq qizaradi.

Gril rejimi uchun oxshona anjomlari:

Tarkibida metall mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan issiqqa chidamli idishdan foydalanish kerak. 

Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.

Gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:

Ezilgan go'shtlar, sardelkalar, bifshtekslar, gamburgerlar, bekon bo'laklari va son go'shtlari, 

baliqning yupqa bo'laklari, sendvichlar va tostlardagi gazaklarning barcha turlari.

Muhim izoh:

Agar faqat gril rejimidan foydalanilsa, grilning qizdiruvchi elementi orqa devorda vertikal holatda 

emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda turganligiga ishonch hosil 

qiling. Agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga 
joylashtirish kerakligini yodda tuting.

MIKROTO'LQIN + GRIL

Bu rejim o'zida grildan kelayotgan issiqlik va mikroto'lqinlar bilan ta'minlanuvchi tayyorlash 

tezligini birlashtiradi. U faqat pech eshikchasi yopiq va patnis aylanayotgan vaqtdagina ishlaydi. 

Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi.

Pechning bu modelida tayyorlashning uch xil birlashgan rejimi mavjud:

600 Vt + Gril, 450 Vt + Gril va 300 Vt + Gril.

Mikroto'lqin + gril rejimi uchun oxshona anjomlari

Mikroto'lqinlarni o'tkazuvchi oshxona anjomlaridan foydalaning. Oshxona anjomi issiqqa 

chidamli bo'lishi kerak. Birlashgan rejimda tarkibida metall mavjud bo'lgan oshxona 

anjomlaridan foydalanmang. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.

Mikroto'lqin + gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:

Birlashgan rejimda tayyorlash mumkin bo'lgan taomlarga isitish va qizartirish kerak bo'lgan 

(masalan, pishirilgan makaron mahsulotlari) hamda yuqorisini qizartirish uchun ozgina tayyorlash 

vaqti talab qilinadigan mahsulotlar kiradi. Ushbu rejimdan yana tepasida tillarang qarsillovchi 

qatlam hosil bo'lsa, mazaliroq bo'ladigan taomlarning (masalan, tovuq bo'laklari, ular tayyorlash 

vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'dariladi) qalin porsiyalarini tayyorlash uchun ham foydalanish 

mumkin. Ko'proq ma'lumotlar olish uchun grildan foydalanib tayyorlash jadvaliga qarang.

Muhim izoh:

Bigalikdagi (mikroto'lqin + gril) rejimidan foydalanganda grilning qizdiruvchi elementi orqa 

devorda vertikal holatda emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda 

turganligiga ishonch hosil qiling. Agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, 

mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish mumikin. Boshqa hollarda uni bevosita aylanuvchi 

patnisga joylashtirish kerak. Quyidagi jadvaldagi ko'rsatmalarga qarang.

Agar mahsulotni har ikkala tomonidan qizartirish talab qilinsa, uni ag'darib qo'yish kerak.

GE73MR_BWT_DE68-04091A-04_UZ.indd   28

2014-07-16   �� 6:22:15