Протестировано
для
Вас
в
нашей
кухне
-
студии
ru
53
Подъём
теста
С
помощью
вашего
прибора
тесто
поднимется
значительно
быстрее
,
чем
при
комнатной
температуре
.
Используйте
для
этого
режим
«
Верхний
/
нижний
жар
».
Запускайте
режим
только
после
полного
остывания
рабочей
камеры
.
Дрожжевому
тесту
давайте
подойти
дважды
.
Учитывайте
данные
в
таблице
установок
для
первой
и
второй
расстойки
(
расстойка
самого
теста
и
заготовок
для
выпечки
).
Расстойка
теста
Выполните
настройки
,
как
указано
в
таблице
,
и
нагрейте
прибор
.
Поставьте
миску
с
тестом
на
решётку
.
Во
время
процесса
брожения
дверцу
духовки
не
открывать
,
так
как
уходит
влага
.
Накройте
тесто
влажным
полотенцем
.
Расстойка
заготовок
для
выпечки
Установите
выпечку
на
указанный
в
таблице
уровень
.
Если
вы
хотите
предварительно
разогреть
прибор
,
поставьте
тесто
для
расстойки
за
пределами
прибора
в
тёплое
место
.
Рекомендуемые
параметры
установки
Температура
и
время
брожения
зависят
от
вида
и
состава
теста
.
Поэтому
значения
,
приведённые
в
таблице
,
являются
ориентировочными
.
Использованный
вид
нагрева
:
■
%
Верхний
/
нижний
жар
Размораживание
Для
размораживания
замороженных
фруктов
,
овощей
,
птицы
,
мяса
,
рыбы
и
выпечки
используйте
микроволновой
режим
.
Выньте
замороженные
продукты
из
упаковки
,
переложите
в
пригодную
для
микроволновой
печи
посуду
и
поставьте
на
решётку
.
Учитывайте
указания
к
посуде
,
пригодной
для
микроволновой
печи
.
Установите
решетку
рельефной
маркировкой
“Microwave”
к
дверце
духовки
и
изгибом
вниз
.
Уберите
из
духового
шкафа
неиспользуемые
принадлежности
.
Так
можно
получить
оптимальные
результаты
приготовления
и
сэкономить
энергию
.
Рекомендуемые
параметры
установки
Время
,
указанное
в
таблице
,
является
ориентировочным
.
Оно
зависит
от
качества
,
температуры
замораживания
(-18°C)
и
свойств
продуктов
.
В
таблице
указаны
интервалы
времени
.
Сначала
установите
самое
короткое
время
,
а
затем
,
при
необходимости
,
увеличьте
его
.
Размораживание
лучше
производить
в
несколько
этапов
.
В
таблице
они
приводятся
один
под
другим
.
Рекомендация
:
Замороженные
плоские
или
порционные
куски
размораживаются
быстрее
,
чем
замороженные
блоком
.
В
процессе
размораживания
один
-
два
раза
переверните
или
перемешайте
блюдо
.
Большие
куски
нужно
переворачивать
несколько
раз
.
В
процессе
размораживания
разделите
блюдо
на
части
,
и
по
мере
размораживания
вынимайте
готовые
куски
из
духового
шкафа
.
Оставьте
размороженное
блюдо
еще
на
10-30
минут
в
выключенной
духовке
для
выравнивания
температуры
.
Рекомендация
:
Если
имеющееся
у
вас
количество
продукта
отличается
от
приведенного
в
таблице
настроек
,
то
вам
поможет
следующее
правило
:
двойное
количество
требует
практически
двойного
времени
приготовления
.
Использованный
вид
нагрева
:
■
Ý
Микроволны
Блюдо
Посуда
/
принадлежности
Уровень
установки
Вид
на
-
грева
Температу
-
ра
в
°C
Продол
-
житель
-
ность
в
мин
.
Дрожжевое
тесто
,
легкое
Миска
2
%
35-40
25-30
Противень
2
%
35-40
10-20
Дрожжевое
тесто
,
тяжелое
и
жирное
Миска
2
%
35-40
20-40
Противень
2
%
35-40
15-25
Блюдо
Посуда
/
принадлежности
Уровень
установки
Вид
на
-
грева
Мощность
микроволн
,
Вт
Продол
-
житель
-
ность
в
мин
.
Хлеб
,
булочки
Хлеб
, 500
г
Открытая
посуда
2
Ý
180
3
90
10-15
Булочки
Решётка
2
Ý
180
5-10
90
5-10
*
По
истечении
половины
времени
перевернуть
