![background image](/i/zelmer/152113/zelmer-13z011/h/zelmer-13z011-110.png)
110
ATEN
Ţ
IE! Asigura
ţ
i-v
ǎ
c
ǎ
boabele de cafea pe care le folosi
ţ
i sunt proaspete. Se recomand
ǎ
folosirea cafelei
pr
ǎ
jite, a
ş
a-numita espresso roast ,
ş
i p
ǎ
strate într-un recipient închis ermetic, a
ş
ezat într-un loc r
ǎ
coros, uscat.
Dac
ǎ
cafeaua espresso curge prea repede în timpul prepar
ǎ
rii sale, aceasta înseamn
ǎ
ǎ
boabele au fost m
ǎ
cinate prea
mare sau, dac
ǎ
curge, prea încet, înseamn
ǎ
c
ǎ
au fost m
ǎ
cinate prea
fi
n. Regla
ţ
i în func
ţ
ie de preferin
ţ
ele dumneavoastr
ǎ
,
folosind poten
ţ
iometrele pentru reglarea preliminar
ǎ
(10)
ş
i exact
ǎ
(11)
(
desen nr. 8
). Poten
ţ
iometrul de reglare
(10)
posed
ǎ
o scal
ǎ
pentru m
ǎ
rimea de m
ǎ
cinare a cafelei boabe. Cifra
„1”
semni
fi
c
ǎ
„cea mai
fi
n
ǎ
m
ǎ
cinare”,
în vreme ce
cifra
„8”
indic
ǎ
„m
ǎ
cinarea cea mai mare”.
Produc
ǎ
torul recomand
ǎ
reglarea m
ǎ
rimii de m
ǎ
cinare între nivelele
„4”
ş
i
„5”
.
Dac
ǎ
totu
ş
i cafeaua curge prea repede,
fi
xa
ţ
i poten
ţ
iometrul
(10)
la nivelul de m
ǎ
cinare cel mai
fi
n, de exemplu
„3”
sau
„4”
. În schimb, dac
ǎ
curgerea cafelei este prea lent
ǎ
,
fi
xa
ţ
i poten
ţ
iometrul (
10)
la nivelul celei mai mari m
ǎ
cin
ǎ
ri, de exem-
plu
„6”
sau
„7”
.
Cu ajutorul poten
ţ
iometrului
(11)
pot
fi
efectuate regl
ǎ
ri de precizie ale nivelului de m
ǎ
cinare. Efectua
ţ
i reglarea exact
ǎ
întotdeauna dup
ǎ
ce a
ţ
i efectuat reglarea de precizie a nivelului de m
ǎ
cinare. Corectarea reglajelor folosind cele dou
ǎ
po-
ten
ţ
iometre conduce la schimbarea gustului cafelei preparate.
ATEN
Ţ
IE! Ac
ţ
iunea de reglare trebuie s
ǎ
fi
e efectuat
ǎ
numai în timpul func
ţ
ion
ǎ
rii dispozitivului de m
ǎ
cinat. Evi-
ta
ţ
i reglajele extreme (de exemplu, pozi
ţ
iile „1”
ş
i „8”). Reglajele modi
fi
cate pot
fi
determinate numai dup
ǎ
prepa-
rarea a trei sau a patru cafele espresso, deoarece în dispozitivul de m
ǎ
cinare pot s
ǎ
r
ǎ
mân
ǎ
resturi de cafea din
regl
ǎ
rile anterioare ale sale.
ATEN
Ţ
IE! Nu este permis
ǎ
rotirea for
ţ
at
ǎ
a poten
ţ
iometrelor (10)
ş
i (11), în timp ce dispozitivul de m
ǎ
cinat nu
func
ţ
ioneaz
ǎ
. Acest lucru poate duce la deteriorarea aparatului.
Recipientul pentru cafea boabe posed
ǎ
o
„masc
ǎ
a lamei de m
ǎ
cinare”
încorporat
ǎ
, care constituie un mecanism de
protec
ţ
ie. Protejeaz
ǎ
împotriva introducerii în dispozitivul de m
ǎ
cinare a obiectelor neindicate, a degetelor etc. Când se
folosesc boabe de cafea mai mari sau mai uleioase, ansamblul de m
ǎ
cinare se poate bloca temporar. Dac
ǎ
se întâmpl
ǎ
acest lucru, închide
ţ
i aparatul espresso
ş
i cur
ǎţ
a
ţ
i recipientul pentru boabe de cafea
ş
i spa
ţ
iul din jurul ansamblului de
m
ǎ
cinare. Se recomand
ǎ
totu
ş
i, pentru folosirea adecvat
ǎ
a dispozitivului de m
ǎ
cinare, folosirea unor boabe de cafea cu
dimensiuni medii
ş
i mai pu
ţ
in uleioase.
7.2. Cafea m
ǎ
cinat
ǎ
ATEN
Ţ
IE! Recipientul pentru cafea m
ǎ
cinat
ǎ
trebuie s
ǎ
fi
e umplut numai cu cafea m
ǎ
cinat
ǎ
. Nu umple
ţ
i acel reci-
pient cu nici un alt fel de produs, pentru c
ǎ
se poate produce deteriorarea aparatului espresso.
Deschide
ţ
i capacul recipientului pentru cafea m
ǎ
cinat
ǎ
●
(9)
.
Cu ajutorul m
ǎ
surii cu periu
ţǎ
din dotare
●
(24),
turna
ţ
i o m
ǎ
sur
ǎ
de cafea m
ǎ
cinat
ǎ
în recipient
(9a)
.
ATEN
Ţ
IE! Dep
ǎş
irea accidental
ǎ
a cantit
ǎţ
ii de cafea m
ǎ
cinat
ǎ
recomandate nu va avea efect asupra modului de
preparare a cafelei. Str
ǎ
dui
ţ
i-v
ǎ
totu
ş
i s
ǎ
nu umple
ţ
i recipientul pentru cafea m
ǎ
cinat
ǎ
(9a) cu dou
ǎ
m
ǎ
suri de
cafea.
Închide
ţ
i capacul recipientului pentru cafea m
ǎ
cinat
ǎ
●
(9)
.
8. Încălzirea ceştilor
Folosirea unor ce
ş
ti înc
ǎ
lzite pân
ǎ
la temperatura adecvat
ǎ
în timpul procesului de
preparare a cafelei m
ǎ
re
ş
te calit
ǎţ
ile gustului aceleia
ş
i cafele dup
ǎ
prepararea sa
ş
i face s
ǎ
apar
ǎ
o spum
ǎ
consistent
ǎ
pe suprafa
ţ
a sa.
Aparatul espresso ofer
ǎ
posibilitatea de a înc
ǎ
lzi ce
ş
ti în dou
ǎ
moduri. Primul din-
tre ele este înc
ǎ
lzirea vaselor cu ajutorul apei
fi
erbin
ţ
i, din duza pentru aburi/ ap
ǎ
fi
erbinte
(16)
procedând conform indica
ţ
iilor de la
pct. 13
.
Cel de-al doilea mod este a
ş
ezarea ce
ş
tilor, înainte de procesul de preparare a ca-
felei, pe placa de înc
ǎ
lzire
(7)
a
fl
at
ǎ
în partea superioar
ǎ
a aparatului espresso
(
desen nr. 9
).
9. Golirea tăvii de scurgere
Când tava de scurgere
(19)
se umple cu ap
ǎ
, indicatorul de culoare ro
ş
ie al umplerii sale
(20)
trece peste gr
ǎ
tarul de um-
plere
(21)
. Scoate
ţ
i din aparatul espresso ansamblul cu tav
ǎ
de scurgere
(19)
ş
i gr
ǎ
tar de scurgere
(20)
ş
i turna
ţ
i apa din
el. Pune
ţ
i la loc ansamblul în aparatul espresso.
10. Golirea recipientului pentru zaţ
Veri
fi
ca
ţ
i, la anumite intervale de timp, nivelul de umplere a recipientului pentru za
ţ
(22)
. Pentru aceasta, este de ajuns s
ǎ
veri
fi
ca
ţ
i acel recipient deschizând u
ş
i
ţ
a din fa
ţǎ
a aparatului espresso
(15)
. Când recipientul pentru za
ţ
(22)
va
fi
umplut
cu cafeaua folosit
ǎ
, scoate
ţ
i ansamblul cu tav
ǎ
de scurgere din aparatul espresso. Scoate
ţ
i recipientul pentru za
ţ
(22)
ş
i
goli
ţ
i-l de ceea ce con
ţ
ine. Pe urm
ǎ
, cl
ǎ
ti
ţ
i-l sub jet de ap
ǎ
, l
ǎ
sa
ţ
i-l s
ǎ
se usuce
ş
i monta
ţ
i-l la loc la ansamblul cu tav
ǎ
de
scurgere. Pe urm
ǎ
pune
ţ
i totul la loc, în aparatul espresso.
ATEN
Ţ
IE! În cazul în care se umple recipientul pentru za
ţ
(22), pe ecranul LCD apare a
fi
ş
at comunicatul GOLITI
RECIPIENTUL (EMPTY DREGS BOX).
Desen nr. 9