![background image](/i/zelmer/152583/zelmer-98682/h/zelmer-98682-010.png)
14
Do komory lisu
●
(I)
vložte spirálu
(II)
, nasaďte tělo se sí
-
tem na spirálu a dbejte na to, aby síto bylo otočené smě
-
rem dolů a profil pro umísťování zapadl do komory lisu.
Takto složené tělo přišroubujte maticí
●
(IV)
ke komoře lisu
(I)
.
Zašroubujte regulační šroub
●
(VI)
na tělo lisu
(III)
a na-
suňte na něj žlábek pro odvádění šťávy
(V)
do doby za
-
cvaknutí na tělo lisu
(III)
.
Smontovaný lis nasaďte na pohon stejným způsobem,
●
jak je uvedeno u mlecí komory.
Na plnicí otvor nasaďte mísu
●
(VII)
a pěchovadlo
(VIII)
–
z mlecí sady.
Otvorem okapového žlábku
●
(V)
a stavěcího šroubu
(VI)
použijte příslušnou nádobu na šťávu a výlisky.
Vložte napájecí kabel do síťové zásuvky.
●
Zapněte přístroj tlačítkem
●
„I”
poté dávkujte ovoce a pě
-
chujte pěchovadlem.
Pro snadnější lisování ovoce neutahujte v počáteční fázi
práce regulační šroub příliš hluboko. Teprve po vyhodnocení
množství šťávy ve výliscích, upravte adekvátně utažení tak,
aby lisování probíhalo efektivně a lis se neucpával.
V průběhu lisování pozorujte kvalitu vymačkání výlisků.
●
Začnou-li být příliš suché, odšroubujte šroub
(VI)
, aby
nedošlo k ucpání listu výlisky.
Míra zašroubování regulačního šroubu závisí na druhu zpra
-
covávaného ovoce. U šťavnatého a velmi zralého ovoce za
-
šroubujte šroub hlouběji, u málo šťavnatého ovoce zašrou
-
bujte šroub o něco méně.
V případě, že lisování nebylo dostatečně účinné, lze výlisky
vylisovat ještě jednou.
V případě ucpání otvoru komory (regulační šroub
(III)
) výlis
-
ky z ovoce s velkým obsahem šťávy, hrozí nebezpečí zalití
pohonu přístroje.
V případě zablokování otvoru komory výlisky nutno přístroj
vypnout. Věnujte pozornost procesu lisování šťávy např. zda
nedošlo k ucpání otvorů síta. Odpojte lis od pohonu (iden
-
ticky jako v případě mlecí komory), rozmontujte lis, očistěte
(umyjte) díky lisu. K mytí, zejména lisu, používejte připojený
kartáček.
Kamenový mlýnek
(Obr. 10)
I. Matice
II. Regulátor mlecích kamenů
III. Těleso s nastav. knoflíkem
IV. Vnitřní kámen
V. Vnější kámen
VI. Šnek
VII. Mlecí komora
VIII. Násypná miska
IX. Žlábek tělesa musí lícovat s výstupkem na mlecí
Popis
Toto příslušenství můžete použít pro mletí obilí, olejnatých
semen a suchých potravin.
Kamenový mlýnek umožňuje mletí takových potravin jako:
pšenice, žito, oves, rýže, zrnková káva, cukr, pohanková
kaše, černý zrnkový pepř, nové koření, hořčice, vlašské
ořechy, lískové ořechy, sušené houby, mandle, sója, lněné
semeno, loupaná slunečnice atd.
DŮLEŽITÉ: Potraviny, které obsahují olej, nemelte při
jemném nastavení zrnitosti. Mohlo by dojít k zalepení
nebo zablokování mlecího ústrojí.
DŮLEŽITÉ: Mlýnek není vhodný k mletí velmi tvrdých
potravin, např. sušený hrášek, popcornová kukuřice.
Montáž mlýnku ke strojku
Pootočte mlecí komoru
(VII)
o zhruba 45° doprava a nasaďte
smontovaný mlýnek na pohonné soustrojí vložením výstupků
mlecí komory
(VII)
do otvorů v pohonném soustrojí. Pak poo
-
točte mlýnkem doleva do polohy, ve které uslyšíte „
cvaknutí
”
zámku. Znamená to, že mlýnek byl nasazen správně.
Používání a seřizování mlýnku
Před prvním použitím
mlýnek rozložený na součástky
umyjte (viz „ČIŠTĚNÍ”) a usušte, pak semelte asi 50 g po
-
traviny (např. obilí) při nastavení na střední mletí. Semletá
potravina se nehodí pro další použití, je totiž znečištěná a je
třeba ji vyhodit.
DŮLEŽITÉ: Maximální doba nepřetržitého provozu
mlýnku činí 15 minut.
Tato podmínka souvisí s maximální dobou provozu strojku,
kdy po 15 minutách provozu musí být 45 minut přestávky.
DŮLEŽITÉ: Zařízení nemůže pracovat bez zátěže. Před
každým zapnutím jej naplňte potravinami.
Nasypte obilí do misky
(VIII)
, knoflík na tělese
(III)
nastavte
na hrubší mletí a zapněte motor strojku. Semleté obilí začne
vypadávat z otvoru.
V závislosti na požadovaném stupni mletí nebo použitých
zrn, nastavte pomocí nastavovacího knoflíku
(III)
regulátor
mlecích kamenů
(II)
tak, abyste dosáhli požadované jem
-
nosti mletí. Otáčením knoflíku ve směru pohybu hodinových
ručiček zvyšujete jemnost mletí, otáčením ve směru proti po
-
hybu hodinových ručiček docílíte hrubšího mletí.
Nejjemnější
(minimální)
stupeň mletí dosáhnete při nasta
-
vení knoflíku na čárku 1, nejhrubší
(maximální)
při nastave
-
ní knoflíku na čárku STOP. Viz grafika na tělese
(III)
a regu-
látoru kamenů
(II)
.
Příliš silné zvýšení jemnosti nebo přetočení knoflíku za
čárku STOP během provozu mlýnku může zařízení po
-
škodit.
POZOR: Doporučujeme během provozu mlýnku nastavit
regulátor mlecích kamenů (II) mezi čárku 1 a čárku STOP.
DŮLEŽITÉ: Pokud pracujete s kamenovým mlýnkem
NEPOUŽÍVEJTE na strojku funkci REVERSE.
POZOR: Před mletím různých potravin mlýnek vždy
důkladně umyjte. Vyhnete se tak promíchání vůní jed
-
notlivých potravin.