![background image](/i/zelmer/152565/zelmer-diana-8865-diana-88684-diana-8868/h/zelmer-diana-8865-diana-88684-diana-8868-059.png)
63
Čišćenje i konservacija
Pogon obriši vražnom krpicom uvlaženom u deterdžentu
●
za pranje sudova.
Delove od plastike operi u toploj vodi sa deterdžentom
●
za pranje sudova.
Metalne delove operi u vrućoj vodi sa deterdžentom za
●
pranje sudova.
Tačno osuši oprane delove.
●
Sita i nožić lako namaži uljem da ne bi rđale.
●
Suve delove suda i ribeža sklopi u celinu.
●
Jela od mesa, povrća i voća
Da bi sačuvao što može više hranlivij vrednosti jela od povrća
i voća, upoznaj se načinom njihove pripreme. Povrće i voće
ne drži u vodi i seci direktno pre konsumiranja.
Faširana svinska šnicla
50 dag svinskog mesa, 6 dag suvog belog hleba, 5 dag
crnog luka, 2 dag masnoće, 1 jaje, 4 dag pezle, masnoća za
prženje, so i biber.
Beli hleb staviti u vodu a posle odcediti.
Crni luk seći na kruške, ispržiti ja svetlo žutu boju. Meso
oprati i izseckati na komadiće.
Hleb, crni luk i meso samleti dva puta u mašini sa sitom sa
prečnikom oka 4 mm. Dadati jaje, so, biber i pažlivo izmešati
na jednovrstnu masu. Formirati 8 ovalnih šnicli debline 1,5 cm,
koje posle uvaljajte u prezlu. Pržite na ugrejanoj masnoći.
Pašteta od svinskog mesa
50 dag svinskog mesa, 50 dag teletine, 40 dag slanine,
50 dag svinske džigerice, 30 dag crnog luka, 20 dag pše
-
nične kajzerice, 4 jaja, so i biber, orašac.
Meso dinstati sa sloninom i lukom.
Džigericu oprati, očistiti od membrana, seći na kocke. Kad je
meso meko dodati džigericu, kajzericu i kratko sve zajedno
dinstati, ohladiti i samleti dva puta u mašini sa sitom sa preč
-
nikom oka 4 mm.
U pripremljenu masu dodati jaja, so, biber, orašac i dobro
izmešati.
Foremu amazati svinskom masnoćom, staviti paštetnu masu
i peći oko 40 minuta.
Kućna kobasica
Svinsko meso srednje masnoće 4,5 kg, slanina 0,5 kg, bulion
od kostiju – 1 čaša, so 6-7 kašika, saletra 1 ravna kašika,
biber 1 kašika (mleveni biber), biber sa Jamajke 12-15 zrna
(samleti), beli luk 5-6 komadića (izseckati), crevo 7 m.
Mesa samleti u situ sa otvorima 8 mm. S izmešati sa sale
-
trom i začinima, dodati biber, dodati u meso, izmešati kao
testo do čega dodavati postepeno bulion. Ostaviti u hladnom
mestu na 24 sati. Na sud mašine staviti natikać za kobasice.
Napuniti crevo dužine okolo 1 m, formirajući razmake od
30–40 cm. Okrenite pažnju da potpuno ne zapušite otvore za
odvođenje vazduha natikača.
Osušiti kobasicu 6 sati. Dimiti toplim dimom 14 sati ili vrućim
dimom oko 2,5 sati.
Salata od crvenog kupusa
40 dag crvenog kupusa, 20 dag jabuka, 2 kašike ulja, sok od
limuna, so, šećer.
Kupus očistiti izsckati na ribežu pomoću trenice za sitne
komade. Jabuku očistiti i narendšećerom.
Salata od celera
40 dag celera, 20 dag jabuka, 2 kašika ulja ili pavlake, sok
od limuna, so, šećer.
Celer rendati na sitne komadiće. Začiniti pavlakom ili uljem.
Dodati šećer, sok od limuna i so.
Ekologija – Brinemo za okolnu sredinu
Svaki korisnik može da ima svoj doprinos za zaštitu sredine.
To nije teško, niti mnogo skupo. U tom cilju:
Pakovanje od kartona predaj za makulaturu.
Polietilenske vreće (PE) bazi u kontejner za
plastik.
Potrošene delove predaj na određeno skladi
-
šte, jer opasne sastojke koje u njima nalaze
mogu da budu opasne za prirodnu sredinu.
Ne bacaj zajedno sa komunalnim smećem!!!
Proizvođač ne odgovara za eventualne štete nastale neodgovaraju
-
ćom primenom uređaja i neodgovarajućim rukovanjem.
Proizvođač zadržava sebi pravo na modifikaciju proizvoda u svakom
trenutku, bez ranijeg obaveštavanja, u cilju prilagođavanja zakonskim
normama, direktivama ili zbog konstrukcije, trgovinskih, estetskih ili
drugih razloga.