Українська - 17

02  

ВИК

ОРИС

ТАННЯ ПЕЧІ

Код

Страва

Розмір 

порції

Складники

2

М’ясна 

солянка

340 г

(1)  Нарізана соломкою цибуля – 45 г, 

бульйон із яловичини або вода із сухим 

концентратом – 350 мл

(2)  Каперси – 7 г, нарізані солені огірки – 50 г, 

томатна паста – 10 г, чорні оливки – 16 г, 

маринад із чорних оливок – 20 мл, 

лавровий лист – 1 шт., 

м’ясне асорті – 30 г, м’ясний бульйон або 

вода із сухим концентратом – 300 мл

< Рекомендації >

Покладіть цибулю у велику миску, залийте киплячим бульйоном (1). Поставте 

у піч і ввімкніть програму. Коли пролунає звуковий сигнал, додайте решту 

складників (2). Ретельно перемішайте, додайте бульйон, лавровий лист і 

продовжте приготування.

3

Курячий 

бульйон із 

вермішеллю

350 г

Вермішель – 10 г, куряче філе – 50 г, терта 

морква – 15 г, нарізана соломкою цибуля – 10 г, 

курячий бульйон або вода із сухим концентратом 

– 440 мл

< Рекомендації >

Покладіть вермішель у велику миску, залийте киплячим бульйоном. Додайте 

решту складників. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть програму.

4

Свиняча 

шия з 

гірчичним 

соусом

250 г

(1)  Свиняча шия – 150 г, морква терта – 20 г, 

нарізана соломкою цибуля – 20 г, 

курячий бульйон або вода із сухим 

концентратом – 100 мл

(2)  Для приготування соусу: Борошно – 5 г, 

діжонська гірчиця – 20 г, сметана – 30 г, 

вода – 50 мл

< Рекомендації >

Поріжте м’ясо довгими скибками, підготуйте овочі і додайте курячий бульйон (1).
Покладіть все у глибоку миску. Ретельно перемішайте, поставте в піч і ввімкніть 

програму. 

Змішайте всі складники для соусу (2). Коли пролунає звуковий сигнал, 

влийте соус у бульйон із м’ясом, перемішайте і продовжуйте приготування 

страви.

Код

Страва

Розмір 

порції

Складники

7

Лимонні кульки 

з пісочного 

тіста

190 г

(5 шт.)

Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, 

жовток – 0,5 шт., тепла вода – 1 ст. л., 

лимонна цедра

Для глазурі: жовток – 1 шт., цукрова пудра – 3-5 г

< Рекомендації >

Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть їх на 

вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть програму.
Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх кульок, посипте цукром-

пудрою і продовжуйте приготування. Дайте кулькам вистигнути

2. ОБІД 

Код

Страва

Розмір 

порції

Складники

1

Борщ

340 г

(1)  Буряк тертий – 50 г, нарізана соломкою 

капуста – 20 г, морква терта – 15 г, 

нарізана соломкою цибуля – 10 г, 

томатна паста – 15 г, цукор – 5 г

(2)  М’ясний бульйон або вода із сухим 

концентратом – 650 мл, 

лавровий лист – 1 шт., 

оцет 9 % – 5 мл за бажанням

< Рекомендації >

Покладіть усі складники (1) у велику миску, залийте киплячим бульйоном (або 

окропом із сухим концентратом ) – 650 мл, покладіть лавровий лист. Увімкніть 

програму.

ME83DR-1W_BWT_DE68-04225A_UKR.indd   17

7/22/2013   3:18:02 PM