53
Nieodpowiednie naczynia
Naczynia gliniane, aluminiowe b yszcz
фce, w jasnych kolorach,
nieemaliowane i z plastikowymi uchwytami.
Wielko
ć naczyń
Mi
ęso powinno przykrywaц oko o dwóch trzecich dna naczynia.
Dzi
ęki temu powstaje pyszny sos pieczeniowy.
Odst
ęp między mięsem a pokrywkф powinien wynosiц co
najmniej 3 cm. Podczas pieczenia mi
ęso mo e wyrastaц.
Przygotowanie potrawy
Potrawy nale y przygotowywa
ц wed ug informacji podanych w
ksi
ф eczce z przepisami. W przypadku wszystkich pozosta ych
programów u ywa
ц wie ego lub mro onego mięsa. Idealnie
nadaje si
ę wie e mięso sch odzone w lodówce.
Nale y wybra
ц odpowiednie naczynie.
Zwa y
ц wie e lub mro one mięso, drób lub rybę. Dok adne
wskazówki znajduj
ф się w odpowiednich tabelach. Znajomo ц
wagi mi
ęsa potrzebna jest do przeprowadzenia ustawień.
Przyprawi
ц mięso. Mro one mięso przyprawiц tak samo jak
wie e.
Do niektórych da
ń nale y dodaц wody. Nale y dodaц tyle wody,
aby dno naczynia by o zakryte na wysoko
ц ok. ½ cm. Je li w
tabeli napisane jest “troch
ę“ wody, zazwyczaj wystarczф 2-
3 y ki sto owe. W przypadku sformu owania "du o" wody,
mo na spokojnie zwi
ększyц jej ilo ц. Nale y przestrzegaц
wskazówek podanych w tabelach.
Naczynie przykry
ц pokrywkф. Postawiц na ruszcie na
wysoko
ц 2.
W przypadku niektórych potraw nie ma mo liwo ci przesuni
ęcia
czasu zako
ńczenia. Potrawy te oznaczone sф gwiazdkф*.
Naczynia nale y wstawia
ц zawsze do zimnej komory piekarnika.
Programy
Przepisy
Do pierwszych 14 programów opracowano ksi
ф eczkę z
przepisami. Znajduj
ф się tam dok adne informacje dotyczфce
poszczególnych potraw.
Drób
U o y
ц drób w brytfannie piersiф do góry. Faszerowany drób nie
nadaje si
ę.
Przyrz
фdzajфc kilka udek ustawiaц wagę najcię szego udka.
Udka musz
ф wa yц mniej więcej tyle samo.
Przyk ad: 3 udka kurczaka o wadze 300 g, 320 g i 400 g.
Ustawi
ц wagę na 400 g.
Aby przygotowa
ц dwa kurczaki o podobnej wadze w jednej
brytfannie, nale y ustawi
ц wagę, podobnie jak w przypadku
udek, wed ug wagi ci
ę szego kawa ka.
Aby pier indyka pozosta a soczysta, nale y podla
ц jф
wystarczaj
фcф ilo ciф wody.
Programy
Numer programu
Przedzia
ł wagowy w kg
Ustawiona waga
Przepisy
Zapiekanka warzywna z serem
P1*
0,2-0,8
Waga warzyw
Warzywa zapiekane
P2*
0,8-1,6
Waga warzyw
Pomidory faszerowane zapiekane
P3*
0,7-2,0
Waga warzyw
Dorada zapiekana
P4*
0,5-2,1
Waga ryby
Dorada w soli
P5*
0,3-1,1
Waga ryby
Szczupak pieczony
P6*
0,5-2,0
Waga ryby
eberka z ziemniakami
P7*
0,8-2,0
Waga mi
ęsa
Kurczak z warzywami
P8*
1,0-2,0
Waga mi
ęsa
Pol
ędwica w cie cie francuskim
P9*
0,3-1,5
Waga mi
ęsa
Pierogi z tu
ńczykiem
P10*
0,3-1,0
Waga ciasta
Pizza
P11*
0,1-0,4
Waga ciasta
Tort biszkoptowy
P12*
0,6-1,2
Waga ciasta
Mleczko jajeczne
P13*
0,3-1,3
Waga p ynnej masy
Tarta z serem
P14*
0,8-1,4
Waga p ynnej masy
Programy
Numer programu
Przedzia
ł wagowy w kg
Doda
ć wody Ustawiona waga
Drób
Kurczak, wie y
P15*
0,7-2,0
nie
Waga mi
ęsa
Kaczka, wie a
P16*
1,6-2,7
nie
Waga mi
ęsa
Indycz
ę, wie e
P17*
2,5-3,5
nie
Waga mi
ęsa
Pier indyka, wie a
P18*
0,5-2,5
du o
Waga mi
ęsa
Udka, wie e
np. udka kurczaka, kaczki, g
ęsi, indyka
P19*
0,3-1,5
nie
Waga najci
ę szego
udka
