63
Zapiekanki, suflety, tosty
Zawsze stawia
ц naczynie na ruszcie.
Aby piec bezpo rednio na ruszcie bez u ycia naczy
ń, w o yц
blach
ę emaliowanф na poziom 1. W ten sposób mo na
utrzyma
ц większф czysto ц piekarnika.
Stan przygotowywanej zapiekanki zale y od wielko ci naczynia
oraz od wysoko ci zapiekanki. Dane umieszczone w tabeli
stanowi
ф jedynie warto ci orientacyjne.
Produkty gotowe
Uwzgl
ędniц wskazówki producenta umieszczone na
opakowaniu.
W przypadku przykrywania akcesoriów kuchennych papierem
do pieczenia, sprawdzi
ц, czy dany papier jest dostosowany do
wysokich temperatur. Dostosowa
ц wielko ц papieru do
wielko ci dania, które b
ędzie przygotowywane.
Uzyskany wynik b
ędzie zale a bezpo rednio od rodzaju
potrawy. Produkty surowe mog
ф ró niц się pod względem
kszta tu i koloru.
Potrawa
Akcesoria kuchenne i naczy-
nia
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C, poziom
pracy grilla
Czas
w minutach
Zapiekanki
Zapiekanka, s odka
Forma do zapiekanek
2
%
180-200
50-60
Suflet
Forma do zapiekanek
2
%
180-200
35-45
Ma e foremki na jedn
ф porcję
2
%
200-220
25-30
Zapiekanka z makaronu
Forma do zapiekanek
2
%
200-220
40-50
Lazanie
Forma do zapiekanek
2
%
180-200
40-50
Zapiekanka
Zapiekanka z ziemniaków z surowych
produktów, maks. wysoko
ц 4 cm
1 forma do zapiekanek
2
7
160-180
60-80
2 formy do zapiekanek
3+1
<
150-170
60-80
Tosty
4 sztuki, z zapiekanym wierzchem
Ruszt + blacha uniwersalna
3+1
7
160-170
10-15
12 sztuk, z zapiekanym wierzchem
Ruszt + blacha uniwersalna
3+1
7
160-170
15-20
Potrawa
Akcesoria kuchenne
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C
Czas
w minutach
Pizza, g
łęboko zamrożona
Pizza na cienkim cie cie
Blacha uniwersalna
2
6
200-220
15-25
Blacha uniwersalna + ruszt
3+1
<
180-200
20-30
Pizza na grubym cie cie
Blacha uniwersalna
2
6
170-190
20-30
Blacha uniwersalna + ruszt
3+1
<
170-190
25-35
Pizza na bu ce
Blacha uniwersalna
3
6
170-190
20-30
Minipizza
Blacha uniwersalna
3
6
190-210
10-20
Pizza mro
żona
Pizza (podgrzewanie wst
ępne)
Blacha uniwersalna
1
6
180-200
10-15
Produkty z ziemniaków, g
łęboko mrożone
Frytki
Blacha uniwersalna
3
6
190-210
20-30
Blacha uniwersalna + blacha
do pieczenia
3+1
<
180-200
30-40
Krokiety
Blacha uniwersalna
3
6
190-210
20-25
Placki ziemniaczane, ziemniaki nadziewane
Blacha uniwersalna
3
6
200-220
15-25
Produkty piekarnicze, g
łęboko mrożone
Bu ki, bagietki
Blacha uniwersalna
3
6
180-200
10-20
Chlebki niemieckie - precle (ciasto piekarni-
cze)
Blacha uniwersalna
3
6
200-220
10-20
Produkty piekarnicze, wst
ępnie upieczone
Bu ki, bagietki
Blacha uniwersalna
2
%
190-210
10-20
Blacha uniwersalna + ruszt
3+1
<
160-180
20-25
