54
Mi
ęso
Do naczynia doda
ц tyle wody, ile podano w tabelach.
Wo
łowina
Do pieczeni duszonej doda
ц wystarczajфcф ilo ц wody. Mo na
u y
ц równie marynaty. Befsztyk piec t ustф stronф do góry.
Ciel
ęcina
W przypadku osso buco w o y
ц do naczynia sporo warzyw
(selery, pomidory, marchewki) i u o y
ц na nich pokrojonф w
plastry gicz ciel
ęcф. Rosó dodawaц wed ug potrzeby.
Wieprzowina
Piecze
ń z chrupiфcф skórkф u o yц w naczyniu skórkф do góry.
Przed pieczeniem ponacina
ц s oninę "w kratkę", nie przecinajфc
mi
ęsa.
Jagni
ęcina
Przyrz
фdzajфc pieczeń lub udka nale y ustawiц wagę mięsa,
natomiast w przypadku pieczeni rzymskiej wag
ę ca kowitф.
Programy
Numer programu
Przedzia
ł wagowy w kg
Doda
ć wody
Ustawiona waga
Wo
łowina
Piecze
ń duszona, wie a
np. rozbratel, plecówka, opatka, piecze
ń
wo owa marynowana
P20
0,5-3,0
tak
Waga mi
ęsa
Befsztyk, wie y, rednio wypieczony
np. pol
ędwica
P21
0,5-2,5
nie
Waga mi
ęsa
Befsztyk, wie y, krwisty
np. pol
ędwica
P22
0,5-2,5
nie
Waga mi
ęsa
Programy
Numer programu
Przedzia
ł wagowy w kg
Doda
ć wody
Ustawiona waga
Ciel
ęcina
Piecze
ń, wie a, chuda
np. szynka, udziec
P23
0,5-3,0
tak
Waga mi
ęsa
Piecze
ń, wie a, z przerostami t uszczu
np. karkówka, karczek
P24
0,5-3,0
troch
ę
Waga mi
ęsa
Osso buco
np. plastry giczy ciel
ęcej z warzywami
P25
0,5-3,5
tak
Waga mi
ęsa
Programy
Numer programu
Przedzia
ł wagowy w kg
Doda
ć wody
Ustawiona waga
Wieprzowina
Piecze
ń z karkówki, wie a, bez ko ci
P26
0,5-3,0
tak
Waga mi
ęsa
Pol
ędwica pieczona, wie a
P27
0,5-2,5
tak
Waga mi
ęsa
Piecze
ń zwijana, wie a
P28
0,5-3,0
tak
Waga ca kowita
Piecze
ń z chrupiфcф skórkф, wie a
np. boczek
P29
0,5-3,0
nie
Waga mi
ęsa
Piecze
ń z chrupiфcф skórkф, wie a
np. opatka
P30
0,5-3,0
nie
Waga mi
ęsa
Programy
Numer programu
Przedzia
ł wagowy w kg
Doda
ć wody
Ustawiona waga
Jagni
ęcina
Udziec, wie y, bez ko ci, dobrze wypieczony
P31
0,5-2,5
troch
ę
Waga mi
ęsa
Udziec, wie y, bez ko ci, rednio wypieczony
P32
0,5-2,5
nie
Waga mi
ęsa
Udziec, wie y, z ko ci
ф, dobrze wypieczony
P33
0,5-2,5
troch
ę
Waga mi
ęsa
