5

Ваш

 

новый

 

прибор

Эта

 

глава

 

содержит

 

информацию

 

о

■

панели

 

управления

■

режимах

 

работы

■

рабочей

 

камере

■

принадлежностях

■

автоматической

 

калибровке

Панель

 

управления

Утапливаемые

 

переключатели

 

Поворотный

 

переключатель

, 

регулятор

 

температуры

 

и

 

переключатель

 

режимов

 

работы

 

являются

 

утапливаемыми

. 

Чтобы

 

зафиксировать

 

или

 

расфиксировать

 

регулятор

, 

нажмите

 

на

 

него

.

Режимы

 

работы

Переключатель

 

режимов

 

предназначен

 

для

 

выбора

 

следующих

 

режимов

 

работы

.

Элемент

 

управления

Использование

Функциональная

 

кнопка

KJ

Выбор

 

функции

 

времени

 (

см

.

главу

 «

Электронные

 

часы

»)

Поворотный

 

переключатель

Выполнение

 

настроек

 

в

 

рамках

 

функции

 

времени

 (

см

.

главу

 «

Электронные

 

часы

»)

Переключатель

 

режимов

Включение

 

и

 

выключение

 

прибора

, 

выбор

 

режима

 

работы

Кнопка

 «

Информация

»

±

Включённый

 

прибор

: 

вызов

 

актуальной

 

информации

Выключенный

 

прибор

: 

выбор

 

базовых

 

установок

 (

см

.

главу

 «

Базовые

 

установки

»)

Регулятор

 

температуры

Включенный

 

прибор

: 

установка

 

температуры

Выключенный

 

прибор

: 

изменение

 

базовых

 

установок

 (

см

.

главу

 «

Базовые

 

установки

»)

Навигационная

 

кнопка

ì

Выбор

 

строки

 

текстового

 

дисплея

. 

При

 

этом

 

изменения

 

запоминаются

«

Программы

 

автоматичес

-

кого

 

приготовления

»

X

Выбор

 

программ

 

автоматического

 

приготовления

 (

см

.

главу

 «

Программы

 

автоматичес

-

кого

 

приготовления

»)

Память

l

Сохранение

 

в

 

памяти

 

и

 

вызов

 

из

 

памяти

 (

см

.

главу

 «

Память

»)

Кнопка

 «Start»

ƒ

Запуск

 

режима

 

приготовления

Кнопка

 «Stop»

„

Короткое

 

нажатие

: 

прерывание

 

режима

 

приготовления

 (

пауза

)

Длительное

 

нажатие

: 

окончание

 

работы

 

режима

 

приготовления

0

3

6WDUW

ǡǯǩǮǶǴDzDZDZǿǩǻǤǵǿ

LjǬǵdzǯǩǭǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ

ǎDZDzdzǮǤ©njDZǸDzǴǰǤǺǬȃª

ǖǩǮǵǶDzǦǿǭǨǬǵdzǯǩǭ

ǑǤǦǬǧǤǺǬDzDZDZǤȃǮDZDzdzǮǤ

ǎDZDzdzǮǤ6WRS

ǎDZDzdzǮǤ6WDUW

ǓǤǰȃǶȀ

ǘǷDZǮǺǬDzDZǤǯȀDZǤȃ

ǮDZDzdzǮǤ

ǓǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ

ǴǩǪǬǰDzǦ

ǔǩǧǷǯȃǶDzǴ

ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ

ǓǴDzǧǴǤǰǰǿǤǦǶDzǰǤǶǬǻǩǵǮDzǧDz

dzǴǬǧDzǶDzǦǯǩDZǬȃ

6WRS

ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭ

dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ

Режим

 

работы

Использование

é

Приготовление

 

на

 

пару

35

­

100 °C

Овощи

, 

рыба

, 

гарниры

, 

выжимание

 

фруктового

 

сока

 

и

 

бланширование

.

å

CircoSteam®

120

­

230 °C

Мясо

, 

запеканки

 

и

 

выпечка

.

 

В

 

этом

 

режиме

 

горячий

 

воздух

 

и

 

пар

 

смешиваются

.

5

Горячий

 

воздух

30

­

230 °C

Сочная

 

выпечка

, 

бисквиты

, 

жаркое

.

 

Вентилятор

, 

установленный

 

в

 

задней

 

стенке

, 

распределяет

 

жар

 

равномерно

 

по

 

всей

 

рабочей

 

камере

.

ä

Подогрев

100

­

180 °C

Порционные

 

блюда

 

и

 

хлебобулочные

 

изделия

.

 

Бережный

 

разогрев

 

уже

 

готовых

 

блюд

. 

Направленный

 

пар

 

не

 

высушивает

 

блюдо

.

ê

Режим

 

подъёма

 

теста

35

­

50 °C

Дрожжевое

 

тесто

 

и

 

кислое

 

тесто

.

 

Тесто

 

подходит

 

значительно

 

быстрее

, 

чем

 

при

 

комнатной

 

температуре

. 

Благодаря

 

комбинации

 

пара

 

с

 

горячим

 

воздухом

 

поверхность

 

теста

 

не

 

подсыхает

.